配合浓缩饲料配方设计及生产技术
饲料配方是依据动物的养分需要、饲料的养分价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的协作比例,它必需满意动物的养分,充分发挥动物的生长、生产能力,获得数量多、品质好、成本低的产品,所以设计饲料配方时必需了解动物对各种养分物质的需要量和各种饲料原料的特性,只有在此基础上才能进行合理科学的饲料协作。由于现代生产的分工越来越细,使得饲料行业的分工也越来越细,协作、浓缩饲料成为饲料行业的主导,占饲料销售量的968(1999年统计),下面谈谈协作、浓缩饲料的配方设计及生产技术方面需要留意的几点事项。
一、确定使用的饲料标准设计饲料配方首先要确定好使用的饲料标准,只有产品标精确定了,设计饲料配方,才有依据,多数饲料厂采用的是国家标准,还有的采用育种公司的标准或国外的饲料标准(如NRC标准),这些饲料标准,都有一定的局限性,为此很多较大的饲料厂制定了适合自己状况的企业标准,下面分别说明。1、国家标准国家对仔猪、生长肥育猪协作饲料(GBT591593),产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡协作饲料(GBT591693)实行的都是推荐性标准,对产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪浓缩饲料(GB883388)实行的是强制性标准,还有很多如长毛兔、种猪的协作饲料标准国家只有行业标准,鱼饲料、蛋雏鸡、蛋育成鸡浓缩饲料既没有国家标准,也
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f没有行业标准,这样,设计饲料配方时,就不好参考。就是有国家标准的由于生产技术的发展,很多已不适合现在的实际状况,如植酸酶的应用,使得饲料中的植酸磷得以释放,被动物体利用,削减了无机磷的用量和对环境的污染,标准中的总磷指标就不适合现在的状况;以可利用氨基酸为基础设计配方,避免了以往以粗蛋白来衡量饲料质量的科学性,因此现在的国标也不一定适用。
新的《饲料标签》(GB106481999)标准的颁布实施,也对饲料标准提出了更高的要求,对产品的分析保证值要求协作饲料除常规成格外,要标示氨基酸含量,浓缩饲料要标示氨基酸,主要微量元素和维生素含量。而国家标准没有这些指标的数值。因此,国家标准有一定的局限性,需要重新修订。
2、国外的饲料标准很多畜禽品种没有国家标准的,参考发达国家的标准也不失为一种捷径。如NRC(美国国家研究院)标准,ARC(英国农业研究院)标准,日本饲养标准,原苏联饲养标准。
3、育种公司的标准每个育种公司每推出一个畜禽新品种,就会有一整套的标准相应推出,一般讲,育种公司为其自r