风行牛奶广告策划书策划说明:风行牛奶以其一贯的好质量在学生牛奶中一度占据领军地位,也在广东人的心目中赢得了口碑,成为广东人信任的地方优质奶。但是,这种情况在近几年来开始慢慢发生了变化,从近几年的市场销售额来看,风行之前一直领先的销售额受到了来自燕塘、香满楼等本土品牌极大的挑战。本策划书在于发挥风行牛奶的本土优势,重新夺取市场占有额,引导21世纪奶类消费,并为企业以后的稳步发展打下坚实的基础。一、企业及总体市场分析广州风行牛奶有限公司始建于1952年7月,隶属于广州风行发展集团有限公司,是一家集奶牛饲养、乳品加工及销售为一体的国有控股大型企业。风行是省内首家中国学生饮用奶定点生产企业,拥有巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶等多达60多个品种,产品不仅畅销广东省内,还远销港澳,是华南地区规模最大的乳品企业之一。
二、市场分析一)市场背景1现代乳品是食品工业的重要支柱,为国家的高增长产业之一,在我国发展潜力巨大。我国到2010年为止,人均消费牛乳已达25千克以上。2奶类消费在我过居民消费支出中的比重稳步上升。3奶类消费者年龄结构发生变化,奶类消费方式趋于多样化。对奶制品要求便于食用。4奶制品品种繁多。不仅有普通奶还有果味奶、酸奶等产品。5广东人堆奶制品的需求一直处于上升期。二)产品情况
牛奶的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
产品类型巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶等多达60多个品种。经营品种多,应对消费者的不同需求。主打学生奶品牌。三)竞争情况1饮料巨头康师傅、统一整考虑上马乳业项目2伊利、蒙牛等知名企业的竞争,它们规模大,价格便宜,口味较多3国内奶源小而分散,难以统一管理4国外品牌进驻国内市场三、企业分析
风行作为广东的牛奶生产大企业,拥有顶尖人才、引进了国际先进记者,其高科技、本土化以及在学生中产生的影响已深入人心。它的定位是大众化的消费品。四、产品分析一)产品的个性内涵
随着广东地区经济的高速发展,人们更加注重均衡营养的摄入。广东地区的乳品消费在逐步扩大,目前形成大规模的消费市场。二)产品的精神意义
牛奶的高钙高营养将成为现代人追求健康高品质生活的基本要求。成为引领时尚的优越感和享受优良生活品质的满足感。三)产品优势
1风行是华南地区唯一的国家级良种奶牛场2牛奶专卖店的经营概念3在中小学生里形成强大的品牌效r