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受限。全乡主要以林业为主打产业,林业循环周期长,附加产值低,经济结构单一。由于本村可用资源少,劳务输出是村民平时的主要收入来源。近年来国家公益林和地方公益林保护政策的出台,村民靠砍伐林木的收入骤减,补助资金又相对较低。
二、现有农业资源
秀塘壮族乡耕地面积较少,人均耕地面积不足05亩。且多为梯田,主要种植杂交水稻。
虽然耕地面积严重不足,但秀塘乡风景优美,雨水丰沛,因而蔬菜、野菜资源等丰富,例如竹笋、蕨菜等资源产量十分可观。秀塘乡森林覆盖率很高,仅打格村就有3000多亩原始楠竹林,这也造就了有十分丰富的笋子资源。
三、可开发的农业相关资源
(一)竹笋秀塘乡片区盛产竹笋,主要有九月笋、楠竹笋(冬笋和春笋)、毛竹笋(人工种植)、野生竹笋(斑竹笋和水竹笋)等。九月笋生长于从江县月亮山区海拔1000米以上山区,因于每年农历九月发笋而得名,以其鲜、香、脆的独特口味,深受消费者喜爱。九月笋食用价值高,鲜嫩的笋子煮
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f贵州广播电视大学“一村一大学生计划”观光农业课程论文
着吃,能消除疲劳,制成酸笋食用可健胃消食,更适合喝酒后食用,能健胃消食又能化解体内的酒精,让人很快清醒。把九月笋用开水稍煮5分钟,放进保鲜袋封存,可以长久食用。在太阳下烘干,再用保鲜袋封存,可以运往各地销售。又因其生长在大山深处,无任何污染,被人们称为“绿色食品”和“纯净食品”,市场前景看好。全乡九月笋产量预计可过150吨以上,周边乡镇(加榜乡、刚边乡、宰便镇、东朗乡、翠里乡、加鸠镇等)九月笋、楠竹笋等产量也十分可观。
此外秀塘乡楠竹笋资源丰富,仅秀塘乡打格村就有3000多亩原始楠竹林,全乡初步估计有楠竹林5000亩以上。另外,毛竹笋(人工种植)、野生竹笋资源也较丰富。
(二)蕨菜蕨菜在秀塘乡分布广泛,可大量开发加工。蕨根可制作蕨根粉。市场前景良好。(三)煨酒酿造2012年中央电视台《舌尖上的中国》拍摄组在贵州省加榜下尧拍摄的第七集《我们的田野》播出后,壮乡煨酒在国内外闻名遐迩。从江煨酒,产于月亮山腹地的从江西部的刚边、秀塘、加榜、宰便等乡镇,是壮族土法酿制的传统美酒。因在其酿制过程中,将酒装在坛内置于火炉边煨过,煨酒由此而得名。煨酒色佳、味甜、汁黏。该酒色似浓茶,带粘性,香甜可口,酒精度约20度左右,质性柔和、口感好,对肠胃无刺激,饮后不伤身体,喝了不上头,回味无穷,又有养颜保健之功效,是休闲、待客的最佳饮品。
四、可发展的观光农业
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