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厨房美食菜谱:香蕉溶豆的做法
宝宝过了八个月,对蛋清不过敏就可以吃了,食材主料:香蕉婴儿奶粉蛋清50g糖10g玉米淀粉10g步骤1香蕉压成泥,越细腻越好2加入奶粉,搅拌均匀,最好过筛一遍3蛋白加两滴柠檬汁,分两次加糖,打至硬性发泡4去一小部分蛋白加入香蕉泥中,切拌均匀后再加一
小部分切拌均匀5再倒回蛋白中,同样切拌均匀6装入安好裱花嘴的裱花带中,挤出适量大小,烤盘
要垫油纸,烤箱100℃预热,大约60分钟,看每个人的烤箱温度了,这个量可以做两盘,中间的时候换一下位置
小贴士:蛋清打发很重要
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