寻找泰味厨艺大比拼
活动文案
三明人人网络科技有限公司
一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足。举办“美食出我手厨艺大比赛”。活动具体内容如下：一、活动主题：寻找泰味厨艺大比拼
f二、活动主办：朱口镇政府泰宁县妇联活动协办：三明智慧游宝中旅游泰宁各旅行社活动执行：三明人人网
三、活动对象：各地游客团队，泰宁民间队，泰宁酒店队四、活动时间：2018年5月13日（母亲节）五、活动地点：长兴民俗风情园六、评审组成员主办方领导、梅园国际总厨、老土酒楼总厨、烹饪协会专家、美食大咖、网红达人等主持人：XX七、活动报名（收客人数200人）线上报名：三明人人网、三明智慧游线下报名：宝中旅游、泰宁各旅行社八：活动内容：1、比赛区（舞台区域）泰宁食材：乌凤鸡、有机鱼、小香猪、豆腐等本地特色泰宁八味：两红（红烧肉、红烧芋头）两黑（乌凤鸡，蕨菜）两白（有机鱼，豆腐）两黄（笋，黄花菜）等特色美食厨艺展示：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示：热菜
f2、民俗表演区邀请三明有名的民俗美食家进行表演。例如泰宁梅林戏，上青龙灯，朱口花灯、新桥傩舞3、产品展示区食尚三明、泰宁滋味、朱口特色地产品等特色产品展示4、小吃互动区邀请三明各地有名的小吃美食家进行互动，例如泰宁碧玉卷、上青游浆豆腐、沙县小吃、古城擂茶等九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）1、梅林戏演员邀您同歌共舞（10：0011：00）2、主持人热场3、领导人发言、活动启动仪式（11001115）4、厨艺展示（冷菜组）（11151430）
评分环节知识问答5、水果蔬菜创意拼盘（11301145）
主题概述：每组1分钟评分环节知识问答6、爵士舞（女子专业舞蹈队）7、包饺子比赛（11：001140）评分环节知识问答8、厨艺展示（热菜：家常菜组）（110012：00）快炒30分钟炖煮：60分钟
f（其间由于时间比较长，主持人现场进行互动）评分环节
9、由评委算出最终成绩，主持人口播10、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖
活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）
九、活动规则：1、由主办方提供厨艺所需要器材（根据报名表购买），选手自备辅料。2、每组报名选手最多6人，并且需参加所有比赛项目。3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发r