旅游服务与管理专业实施性教学计划
发布日期：2010625104251作者：岳阳市湘北女子职业学校点击次数：377
岳阳市湘北女子职业学校旅游服务与管理专业实施性教学计划
一、招生对象与学制1、招生对象：本专业招收应届初中毕业生或同等学历者。2、学制：三年制。二、培养目标与就业方向1、培养目标面向旅行社，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，了解旅行社各项业务及经营策略与管理方法，掌握本专业的基本知识和基本技能，为旅游企业培养合格的一线工作人员。本专业培养的主要特色在于突出以下知识、能力、素质的培养：（1）掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识，具备旅行社基层管理的能力。（2）掌握导游职业道德的基本知识和服务礼仪常识，具备较强的服务意识和人迹沟通能力。（3）掌握与导游相关的法律、宗教、历史、地理与文学知识，具备较高的导游综合素质。（4）掌握景点景区讲解员、地方陪同导游人员、全程同导游人员的服务规程，具备良好的导游服务技能。（5）掌握旅游服务心理学的基本知识，具备较强的针对性服务能力。（6）掌握一般突发事件的处理方法与程序，具备较强的应变能力。（7）具备一定的旅游专业英语听、说、读、写的基础能力。（8）具有一定的实际工作经验，具有较强的旅游服务意识与创新意识。（9）具有自主学习、适应职业变化的能力。2、就业方向
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f本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。三、专业核心课程与训练项目课程说明序号课程名称课程教学主要目标与要求使学生了解并掌握导游服务工作中的礼貌用语、基本礼节及各工作岗位上的礼貌服务基本知识及具体要求，着重培养学生人际交往的能力和职业习惯。使学生了解旅游业的性质、特点、意义和作用：熟悉旅游业的基本知识。要求学生掌握心理学的一般知识及原理，着重了解旅游者的心理活动及消费需要，同时培养学生具有良好的心理素质。通过本课程的学习，使学生扩大旅游专业词汇量，从听、说入手，进行较系统的语言训练，多方面培养学生旅游服务和管理、景区服务和管理的英语会话能力，掌握旅游景点英语常用的词汇、短语和句型，并能在实际工作中灵活运用所学内容进行会话交流，具备较高的会话能力。要求学生熟悉旅游地理的基本知识；掌握国内著名旅游地的主要旅游资源、景点知识、旅游线路。要求学生系统地了r