基于上述情况，我们有以下几点建议：1在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动，并采取积极措施引导高年级同学加入其中。2提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，是早餐的营养结构尽量全面，搭配合理健康。3学校在大力宣传的同时，也应切实做好各项后勤保障：优化食堂早餐结构，改善早餐服务，提高早餐质量，尽量使每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐。
此外，据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢？
第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。
第二，会严重影响记忆力。据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
第三，不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四，诱发胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和
f度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查，发现患胆结石者与长期不食早餐有关。
所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。
附表
关于大学生早餐现状的调查问卷
早餐，对我们每个人都很重要，但是由于种种原因，迫使很多人
常常忽视它，甚至养成了不吃早餐的习惯。为了了解这一现状，我们
现在就福州大学铜盘校区以及福州软件职业技术学院进行一个有关
大学生早餐现状的调查，耽误您几分钟时间。感谢您的参与！
1您的性别
A、男B、女
2．您所在的年级
A、大一B、大二C、大三D、大四
3．专业
A、工学B、商学C、文学D、医学E、农学F、理学G、其他
4．您对自己的健康状况是否满意
A、满意
B、一般
C、不满意
f5．您是否有吃早餐的习惯
A、有B、没有
6．您每周吃早餐的次数
A、每天都吃B、12次C、34次
D、56次
7．您不吃早餐的原因
A、起的太晚来不及吃
B、吃早餐太麻烦
C、减肥
D、没有吃早餐的习惯E、感觉早餐质量不好F、其他
8您一般选择吃早餐的时间
r