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)科学用药、用料,严格休药期制度,从源头保障畜禽产品质量安全;二是加强重点环节监管。对活畜禽交易市场、生猪定点屠宰场、规模养殖场(户、小区)三个重点环节实行重点监管,落实责任人,签订责任书,制作责任牌,采取定期或不定期的检查督办。
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f2强化兽药饲料监管。一是督促兽药饲料经营企业建立兽药饲料购销台帐、使用记录,认真执行可追溯管理制度。二是加大违法添加禁用物质的监管力度,坚决按照“五不放过”的原则,依法依规,严厉打击。
3严格动物检疫监管。一是强化屠宰检疫。严格执行生猪凭“两证一标”进场,做好进场登记,确保进场牲畜临床检查健康合格;对经检疫合格的产品逐一加盖验讫印章,出具动物产品检疫合格证明;实行24小时值班制度,确保动物进场、屠宰检疫检验、产品出场全程监管到位。二是强化市场监督检查。加大对私屠滥宰、地下宰场的打击力度,打击私自收购、加工的地下窝点,保护消费者的正当权益,禁止未经检疫的肉品上市销售。三是规范检疫行为,全面实施四川省动物检疫票证电子化管理系统出具动物检疫合格证明。
4.科学规划合理布局乡镇定点屠宰场,规范定点屠宰场的管理。先后制定出台定点屠宰场的管理办法,严格执行生猪定点屠宰准入条件和标准,全面开展生猪定点屠宰场(点)资格清理整顿工作,科学设置规划乡镇屠宰场建设,强化对屠宰工人及屠宰流程的监督管理,严厉打击生猪私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰病死生猪行为,确保上市肉品质量安全。
三、存在的问题(一)畜牧业投入不足,市场融资难。(二)畜牧业发展规模化和技术水平有待提高。
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f(三)招商难、龙头企业(特别是畜产品生产加工龙头企业)示范带动作用有待进一步加强。
(四)养殖环保问题长效监管机制有待进一步健全,人力、财力投入不足。
四、下一步工作措施(一)因地制宜,完善规划。依据各乡镇的载畜量和发展优势,科学规划合理布局,狠抓以肉牛、肉羊、生猪产业为重点畜牧产业,具体规划落实到乡镇,到村。(二)创新体制机制,改进发展模式。根据市场需求和利益联接机制,在“公司农户(农场)”的总体机制下,因地制宜、因事而异,采取“公司专业合作社基地农户(农场)”,“公司基地”、“公司农户(农场)”、“专业合作社农户”、“专业合作社基地农户(农场)”等多种形式的合作模式,形成生产→加工→销售→消费一条龙服务,延长产业链,增加附加值,扩大就业的渠道和门路。(三)广泛招商r
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