全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武理论知识考试参考试题题库
一、选择题
（一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得
分）。
法律法规类
1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（B）。
A．农产品及制品B．初级产品C．植物产品D．动物产品
2．《农产品质量安全法》规定，（C）负责农产品质量安全的监督管理工
作。
A．国务院农业行政主管部门
B．省级以上人民政府农业行政主管部门
C．县级以上人民政府农业行政主管部门
D．县级以上人民政府有关部门
3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（B）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日
4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（B）的规定。
A．食品安全法
B．农产品质量安全法
C．食品卫生法
D．产品质量法
5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业
行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（A）状况信息。
fA．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全
6．国家建立食品安全信息统一公布制度。（B）统一公布国家食品安全总
体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事
故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的
信息。
A．国务院农业行政部门
B．国务院卫生行政部门
C．国务院质量监督部门
D．国家食品药品监督管理部门
7．《食品安全法》的实施时间为（D）。
A．2006年11月1日
B．2008年6月1日
C．2009年1月1日
D．2009年6月1日
8．《食品安全法》中的食品是指各种供人（C）成品和原料以及按照传统
既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
A．吃的
B．饮用的
C．食用或者饮用的D．其他的
9．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（C）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
10．农产品质量安全标准应当根据（C），及时修订。
A．科学技术发展水平
fB．农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要
C．科学技术发展水平和农产品质量安全的需要
D．科学技术发展水平和农产品市场监管情况
11r