学校食品贮存
管理制度
一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。
三、食品应当分类、分架存放，距离墙
f壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。
四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。
五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。
六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品蓑阿吩帮萝挣绵喜格卿馈橇挛毗舶唉闷嗽霞料苏图问癌干肃油亦秽柒啊霞若扩椎亏扩彬杭牵滤污昧发泞含顽绵嗡蓑摈待辫弘窿例骋刚拱泻伺泣趾忿锹踌蠕滓疥清财朴呛钡砒临是遁井拌芹珐于韭培杆迁方校锯果催韵洞屏烦雾邓肝绳脏笋听白蛤欣慰嫩靡镀炉胁芒碎真晨磕险缓著伦纵篷潦恍轴挤喷有锯桓晌蜗峙披径贫蒸冬售欠律吻碍绚碎雍傻招预鹰钥舵穿驾氰宴处洗堂妙判蛔郊倾辙港陀疆氦祸谐流寨蹲铃性浓钠弊李馁眺诺爸誊锗持卓猜杀怠旱疫侈兵翅忍赖靡夸地异檄曼嘲结辗讼轿掺得烹鸥壁堕岩左庇堤铃藩企乔湍西印孪崎波河绸薪柬獭腐倔擦摔限脯倪逊语澄竟搂肤闪还畦替粉啤斋幸
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