厨房美食菜谱：锅包肉的做法
这个锅包肉我练了几次，从失败到成功还真不容易呢，几年前就做过，失败后就没再敢做，这次又鼓起勇气重做，非常成功的。
食材主料：里脊肉20片油适量盐适量低筋面粉适量淀粉适量绵白糖适量白醋适量料酒适量鸡精适量葱适量蒜适量步骤1肉切片2调糊，面粉和淀粉同等的量加入水搅匀，无疙瘩
f3加入一点有在搅匀，起酥的4调个汁，白糖5加点醋搅匀，再加料酒，盐，鸡精，淀粉，搅匀6锅中放油烧热7肉片先占干淀粉在占糊放油锅里炸8全部炸完后在放锅里从炸起酥9沥油10另起锅，热油放葱姜蒜丝翻炒11再放糖醋汁，粘稠后12放入肉片翻炒13装盘14上桌小贴士：现在干淀粉，在占糊吃的时候能感觉到，肉和糊是分离的
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