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二、分散系相关概念1分散系:一种物质或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系。2分散质:分散系中分散成粒子的物质。3分散剂:分散质分散在其中的物质。4、分散系的分类:当分散剂是水或其他液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,可以把分散系分为:溶液、胶体和浊液。分散质粒子直径小于1
m的分散系叫溶液,在1
m100
m之间的分散系称为胶体,而分散质粒子直径大于100
m的分散系叫做浊液。
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3、胶体的制备A物理方法①机械法:利用机械磨碎法将固体颗粒直接磨成胶粒的大小②溶解法:利用高分子化合物分散在合适的溶剂中形成胶体,如蛋白质溶于水,淀粉
溶于水、聚乙烯熔于某有机溶剂等。B化学方法①水解促进法:FeCl33H2O沸FeOH3胶体3HCl②
复分解反应法:KIAgNO3AgI胶体KNO3Na2SiO32HClH2SiO3胶体2NaCl思考:若上述两种反应物的量均为大量,则可观察到什么现象如何表达对应的两个反应方程式提示:KIAgNO3AgI↓KNO3黄色↓Na2SiO32HClH2SiO3↓2NaCl白色↓
4、胶体的性质:①丁达尔效应丁达尔效应是粒子对光散射作用的结果,是一种物理现象。丁达尔现象产生的原因,是因为胶体微粒直径大小恰当,当光照射胶粒上时,胶粒将光从各个方面全部反射,胶粒即成一小光源这一现象叫光的散射,故可明显地看到由无数小光源形成的光亮“通路”。当光照在比较大或小的颗粒或微粒上则无此现象,只发生反射或将光全部吸收的现象,而以溶液和浊液无丁达尔现象,所以丁达尔效应常用于鉴别胶体和其他分散系。②布朗运动在胶体中,由于胶粒在各个方向所受的力不能相互平衡而产生的无规则的运动,称为布朗运动。是胶体稳定的原因之一。③电泳在外加电场的作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象。胶体具有稳定性的重要原因是同一种胶粒带有同种电荷,相互排斥,另外,胶粒在分散力作用下作不停的无规则运动,使其受重力的影响有较大减弱,两者都使其不易聚集,从而使胶体较稳定。说明:A、电泳现象表明胶粒带电荷,但胶体都是电中性的。胶粒带电的原因:胶体中单个
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胶粒的体积小,因而胶体中胶粒的表面积大,因而具备吸附能力。有的胶体中的胶粒吸附溶液中的阳离子而带正电有的则吸附阴离子而带负电胶体的提纯,可采用渗析法来提纯胶体。使分子或离子通过半透膜从胶体里分离出去的操作方法叫渗析法。其r