，合理设置食品安全监管行政机构，明确政府和各级监管部门的职责。同时建立协调机制，使各监管部门之间形成合力，避免出现监管空白和重复作业，使监管工作落到实处。二集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击“黑窝点”，坚决取缔无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。三继续开展食品安全专项整治。严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为，重点开展高风险食品安全专项整治继续整顿和规范食品广告，重点整治中小城市食品广告全面加强农村食品安全监管工作，全面提升农村食品安全保障能力。四加强进出口食品安全管理。建立和完善进口食品质量安全准入制度，制订科学合理、与国际接轨的准入程序提高进口食品检验检疫的有效性完善进口食品查验制度建立完善的进出口食品安全技术法规体系制定进出口食品质量安全控制规范，制订、修订与食品检测相关的检验检疫行业标准。五制定并完善食品安全方面的法律法规，通过细化法律条款，提高其操作性，增强法律的约束力和惩治力度。六构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系。以国家级食品质检机构和食品安全专家为专业技术支持，对监测结果进行对比分析和评估，形成风险评估报告，对可能造成的危害进行预测，及时发布预警公告同时基于评估报告提出有针对性的控制措施，作为预防重大食品安全事件决策的技术依据，提高国内生产加工环节食品安全风险监测、分析与风险预警的能力和水平。七完善食品安全相关标准和相关认证。进一步加大食品安全标准的制订修订工作的力度推动我国食品安全标准采用国际标准和国外先进标准的进程根据我国食品生产、加工和流通领域具体情况，制订具有可操作性的过渡标准或分级标准建立健全全国统一的食品认证体系，完善认证制度加快我国食品认证的国际互认进程。八加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。完善食品安全应急反应机制，建立实施食品安全快速反应联动机制全面加大食品安全重大事故的督查督办力度，健全食品安全事故查处机制，建立食品安全重大事故回访督查制度和食品安全重大事故责任追究制度。此外，还要提高食品安全科技支撑能力完善食品安全信用体系开展食品安全宣传、教育和培训等。2010年国家公务员考试申论热点之食品安全2
f二、食品安全的主要问题及原因主要问题：1生产加工企业少、规模小、产值和营业额较低。2流通销售企业比例过大、档次低、竞争力弱。3蔬r