食物成分表
序号
名称
可食部分
能量
水分
蛋白质
脂肪
膳食纤维
碳水化物
维生素A
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素E
钠
钙
铁
类别
维生素C
胆固醇
1大黄米（黍）
1003491131362735676003009141791730571100
2大麦（元麦）
1003071311021499634001400550251613511100
3稻谷（早籼）
64359102992214748001400550251613511100
4稻米（大米）
1003461337408077720011005190463813231100
5稻米（粳，特级）
1003341627304047530008004110766224091100
6稻米（粳，标一）
1003431377706067680016008131012411111100
7稻米（粳，标二）
1003481328060777002200526053093041100
8稻米（粳，标三）
100345139720804772003300336038135071100
9稻米（粳，标四）
100346131750707774001400552039164071100
10稻米（早籼，特等）100346129910607760013003160136091100
11稻米（早籼，标一）100351123881047680016005201910121100
12稻米（早籼，标二）100345137951057460020093008611100
13稻米（晚籼，特）
10034214810302767000901150086071100
14稻米（晚籼，标一）100345135790705768001700517022159121100
15稻米（晚籼，标二）1003431428608047530018006260096281100
16稻米（籼）
1003471267906087750009004140541712161100
17稻米（优标）
100349128831057680013002260128051100
18稻米（籼，标一）
10034613770706773001500621043277131100
19稻谷（红）
64344134722744001500351019220551100
20稻米（香大米）
10034612912709067180000826072158511100
21方便面
100472369521107609001200609228114425411100
22麸皮
1002201451584313301200303125447122206991100
23高粱米
1003511031043143704002901161886322631100
24挂面（赖氨酸）
10034711911205027450018003250292826231100
25挂面（标准粉）
10034412410107167440019004251111514351100
26挂面（精白粉）
10034712796060375700200424088110621321100
27谷子（龙谷）
1003830109031848004201706330001100
28黑米（稻米（紫））1003331439425396830033013790227112161100
29花卷
100217457641045600020021109519041100
30黄米
10034211197154472500090131346133001100
31煎饼
1003336876079174r