食品质量安全市场准入制度问答（三）
食品质量安全市场准入制度食品分类表
序号
类别
粮食加1
工品
食用2油、油脂及
其制品
3
调味品
4
肉制品
申证食品名称品种
申证单元数及编号
小麦粉
大米
挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）
其他粮食加工品
谷物加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品
食用植物油（半精炼、全精炼）
食用油脂制品（食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等）
食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）
1个（0101）
1个（0102）
1个（0103）
3个（0104）
1个（0201）
1个（0202）
1个（0203）
酱油（酿造酱油、配制酱油）
1个（0301）
食醋（酿造食醋、配制食醋）
1个（0302）
糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、
1个
方糖、冰片糖等）
（0303）
味精谷氨酸钠（99味精、味精）
1个（304）
鸡精
1个（0305）
调味料产品
酱类
液体半固体固态调味油
1个（0306）
4个（0307）
腌腊肉制品
酱卤肉制品熏烧烤肉制品熏煮香肠火腿制品
发酵肉制品
5个（0401）
细则名称小麦粉生产许可证审查细
则大米生产许可证审查细则
挂面生产许可证审查细则其他粮食加工许可证审查
细则（2006版）食用植物油生产许可证审查细则（2006版）食用油脂制品生产许可证审查细则2006版食用动物油脂生产许可证审查细则（2006版）
酱油生产许可证审查细则
食醋生产许可证审查细则
糖生产许可证审查细则（2006版）
味精生产许可证审查细则
鸡精生产许可证审查细则
酱类生产许可证审查细则
调味料生产许可证审查细则（2006版）
肉制品生产许可证审查细则（2006版）
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f食品质量安全市场准入制度问答（三）
5
乳制品
液体乳（巴氏杀菌乳、调制
乳、灭菌乳、发酵乳）
乳
乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、
3个
企业生产乳制品许可条件
制品部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初（0501）
审查细则（2010版）
乳粉
其他乳制品（炼乳、奶油等
婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工
1个
企业生产婴幼儿配方乳粉
艺）
（0502）许可条件审查细则（2010版）
序号
6
7
类别
申证食品名称品种
饮料
瓶（桶）装饮用水类（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水）
碳酸饮料（汽水）类茶饮料类果汁及蔬菜汁类蛋白饮料类固体饮料类其他饮料类
方便食品
方便面其他方便食品
8
饼干
9
罐头
1
冷冻饮
0
品
1
速冻食
1
品
1
薯类和
2膨化食品
饼干
畜禽水产罐头果蔬罐头其他罐头
冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、天威冰）
速冻面米品（生制品、熟制r