榆中县第四中学农村义务教育阶段学生营养早餐食品安全事故应急预案
为不断增强我校广大青少年的体质，保证青少年能够健康成长，按照全县统一安排部署，我校实施了农村中小学校寄宿生营养早餐工程，为保证广大食用鸡蛋学生的身体健康，确保出现上述不良事件后能够及时有效进行处置，特制定本预案。一、成立组织机构1榆中县第四中学农村义务教育阶段学生营养早餐工程食品卫生安全事故应急处置领导小组：组长：范文忠
副组长：金兴荣李得玉组员：王世平崔艳栋魏相俊张彦福蒋荣军
及各班主任领导小组下设办公室：主任：王世平张彦福蒋荣军
副主任：崔艳栋组
员：各班主任。
办公室设在榆中县第四中学政教处。2学校成立由校长任组长的领导组织机构，负责本校食品卫生安全事故应急处置工作。二、工作原则
f1预防为主。学校要积极宣传普及农村义务教育阶段学生营养早餐工程食品安全知识，提高学生对营养早餐工程的认识，切实加强营养早餐工程中鸡蛋卫生日常安全管理，及时发现隐患，减少安全事故发生，降低损失程度。2依法管理。要严格执行营养早餐工程食品卫生管理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。要切实发挥学校食堂食品安全监管员的作用，建立健全学校食品卫生安全责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。3快速反应。学校要建立预警和快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。一旦发生食品卫生安全事故，要快速反应、及时报告、准确处置。三、事故应急处理1报告制度。为学生发放营养餐的学校一旦发生事故时，应按照《榆中县县食品安全委员会重大食品安全应急处置预案》，及时向有关部门报告。具体为：学校发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）应及时送医院救治；发现较严重的营养早餐卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即在第一时间内向上级部门食品卫生安全事故应急处置领导小组报告，同时立即启动食品卫生安全事故应急处置预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
f2报告内容。发生事故的时间、地点、人员伤亡情况、事故简要经过、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位。如果事故现场、伤亡人员数量等情况发生变化的，事故发生单位应及时补报。3救援措施。学校一旦发生较严重营养早餐卫生安全事故，组长应当机立断，立r