工业，而且同一种产品的不同加工环节也形成了体系完整、设备先进的加工产业链条。美国的农产品加工企业还十分重视加工技术和工业布局、经营管理、产销结合环节的全方位研究。多数加工企业有自己的专家队伍，高等院校、政府部门等也有许多专家学者从各个侧面研究农产品加工问题。2．美国农产品的仓储设施完善、运输能力巨大。如目前美国谷仓的总容量可以容纳美国谷物最高年产量的一倍半以上。从运输销售环节来看，美国现有铁路通车里程36万公里，公路636万公里，全国92％的五万人口以上的城市均有高速公路贯通。密西西比河系、大湖区、以及东、西海岸均拥有畅达的水路运输系统，有利地保证了农产品足量、通畅、及时地送达消费者手中。3．类型多样的农产品批发市场实现了产品从生产者到消费者之间及时顺畅的转移。从市场结构来看，美国有一个多层次、多形式的农产品市场结构。按层次分，有农村初级市场、农产品集散市场也叫中心市场、终点市场。按形式分，有现货市场也叫现金市场和期货市场。此外，还有专供烟草和牲畜交易的拍卖市场。总结美国的农产品流通体系建设的成功经验，无外乎是处理好了几个关键问题：一是由
f政府引导下的有序竞争和优胜劣汰，使农产品市场成为：互相制约、而又互相促进的有机系统。二是法制推动。在美国几乎每一种农产品，每一个流通环节都有相应明确的法规。严格执法使得农产品流通体系成为标准化、规范化的流程，起到了维护流通秩序、提高流通效率、保护生产者和消费者利益的作用。三是宏观管理体制合理。美国农产品从生产、加工、运输到国内外销售全部隶属于农业部管理，避免了由于部门分割、互相扯皮造成的弊病，为农产品流通体系的协调运转创造了有利条件。二、我国农产品市场体系建设现状近年来我国农产品市场体系得到了较快地培育和发展。全国农产品批发市场数量大体稳定在4300家左右，市场年成交额不断提高，2006年达到4100亿元；农贸市场数量稳中略降，约为25000家，但改造步伐加快，露天的马路市场和简易市场逐渐被具有固定场所和设施的规范市场取代；农产品在超市的地位不断凸显，上海、北京、青岛等城市超市农产品销售量已占到当地农产品零售总量的三分之一以上；期货市场稳步发展，国家“十五”期间新批准棉花、食糖上市交易，使农产品期货交易品种达到9个，年成交额逾6万亿元。以农产品集贸市场为基础、以批发市场为骨干、以农民经纪人队伍和流通组织为中介的农产品市场体系基本形成。由于我国农产r