农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）（四）在自主学习中了解营养1、给食物分类讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）2、了解各类食物的主要营养成分。3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。（1）同桌合作给食物分类。（2）说一说分类的结果。4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？
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f（1）缺少维生素，为什么会营养不良？（2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。（3）提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？（4）强调挑食的害处（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食）（五）在实践活动中认识食物的合理搭配1、在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）2、看了之后，你知道了什么？3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理）（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃
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f带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要
注意食物搭配要合理。
（七）课外拓展
制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。
板书：
健康饮食多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的
食品
食物要多样化，不偏食挑食
食物搭配要合理
第五课时：
一、教学目的：1、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。2、使学生能够运用所学知识，设计一份合理的食谱。3、培养学生分析问题、解决问题的能力。
二、教学重点和难重点：1认识合理营养及食品安全的重要性。2如何根据实际情况设计合理的食谱。三、教学准备：教师：调查班级早餐用餐情况，提供食品安全相关的r