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探究高职院校工商企业管理专业实践教学体系的构建
作者：滕凤英来源：《科教导刊电子版》2020年第14期
摘要实践教学是培养高素质技术技能型人才的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。实践教学体系的构建是工商企业管理专业高职教育实现技能型管理人才培养的保障。从实践教学目标确定、内容体系、进度安排、教学组织、管理与评价体系、保障体系的组建、实践教学师资队伍建设等方面对高职工商企业管理专业实践教学体系的构建路径做有益的探讨。
关键词高职工商企业管理实践教学体系构建
1高职院校工商企业管理专业实践教学体系的构建的重要性
实践教学是培养和提高学生的全面素质的必要手段和重要途径，是高职教育必不可少的教学环节。高职工商企业管理专业培养本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向商务服务、批发、零售、住宿、餐饮、食品制造等行业，能够从事调试管理、质量管理、市场督导管理、人力资源管理、行政管理等工作的高素质技术技能人才。工商企业管理专业更需要在实践中培养学生的实际能力。构建实践教学体系，有利于满足人才培养需要，有利于工商企业管理专业人才创业，有利于提高学生的竞争力，能为社会培养更多的高素质技术技能型工商企业管理专业人才。因此，构建有效的实践教学体系尤为重要。
2高职院校工商企业管理专业实践教学体系的构建
21实践教学目标确定
根据工商企业管理专业人才培养目标，结合区域经济人才需求，紧跟时代潮流对创新创业技能的重视，实践教学体系的目标应着力培养学生的实践操作能力、培养具备从事基层经营管理方面综合素养，培养学生的创新能力，培养学生树立正确的价值观，使学生具有高尚的职业道德与工作责任意识，养成严谨的工作态度和坚韧不拔的工作作风，成为一个对社会发展有益的管理者。
22实践教学内容体系
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以素质和能力培养为主线，遵循素质与能力培养循序渐进的教育规律，根据市场调研、分析所进行的专业定位，按照“分析职业、工作内容与工作过程、确定职业岗位→确定行动领域→转化为学习领域→形成基于工作过程的行动领域课程体系”的思路，构建基于工作过程的工学结合的实践课程体系内容。从内容的层r