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XX酒店20XX年7月南海渔村绩效指标表
编号:FB026
部门
餐饮部
指标指标指标性质序号名称
1投诉率例

部门形
2象纪律


任务
3完成率
培训4合格率
改进
计划
指标5完成率
人员
人员
流失6流失率
成本
成本
指标7记录
序号:03
责任人
考评期
考评日期
廖勇刚
7.17.31
分数
考核方法
加扣分分
客人投诉视投诉严重度扣35分次,重大投诉扣完本
项目全部得分。受公司副总以上人员投诉扣25分次。
30书面表扬视表扬程度奖励35分次,为酒店增添荣誉
的奖励510分次。受公司副总以上人员表扬奖励25
分次。
1凡被考评小组检查有不符合员工手册项,视情况扣
15分次。
2所辖区域卫生、物品摆放不达标,扣2分次。
3被公司考评小组检查员工违纪,扣15分次有经济
15
违纪的扣完全部绩效分。
4考勤:未按酒店规定刷卡或早退,扣2分次。
5公司组织的培训:无故不参加扣10分次。每次培训
都认真参加并学以致用的奖励510分。
会议、上级布置的任务,未按期完成,扣5分次,提
10前按质按量完成或提出合理化改进建议并按期完成者
奖励48分次
根据部门上报的培训计划考核,所有课程合格率达
100者奖励3分次,达95奖励2分次,达90奖
10励1分次。如培训合格率低于80则每低1个点扣1
分,扣完本项全部得分为止。
10
本月计划项目见部门计划,未完成扣5分项
10
人员流失率超过5扣5分超过10扣10分
根据部门每月交财务部的成本预算,可控成本超过515根据部门分析原因扣110分,可控成本超过
1515以上,则根据分析原因扣515分。如本月经部门
分析、改进后成本有所下降,得到总经理认可。奖励815分。
总计得分:
100
收入
餐饮
指标8收入
总经理(签字):
附加自身销售业绩每超过上半年平均5加1分,加满1010分为止。
责任人(签字):
f签订日期:
fr
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