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领导及班长布置的一切工作检查督促保教人员对幼儿的生活护理工作。在“三检”中抽查儿童仪表整洁饭、便后的洗手习惯睡觉脱放衣裤是否规范等日生活常规以及厨房、厕所的卫生消毒工作并进行记录根据季节的变换宣传卫生保健知识及育兆科学知识。定期向主管副园长汇报全园的卫生保健工作情况。
f幼儿园厨房人员岗位职责
1热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。
2努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲保证营养的质量。
3严格执行营养卫生要求,把好食物验收关。青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质。食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
4搞好厨房的清洁卫生保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。
5注意个人卫生,上班要戴好工作衣帽,上厕所前需取掉厨师围裙、厨师帽,脱掉工作服,上厕所或干脏活后要用肥阜把手洗干净,定期进行体格检查。
6落实食谱计划,坚持按时开餐,做好食物保温工作。做到公私分明,禁止多吃多占现象,团结协作,不断改进服务态度。
7、做好安全工作,防火、防毒、防盗,不出事故。
伤害预防
幼儿园幼儿意外事故防范制度提要:定期组织幼儿开展防楼梯拥挤安全教育活动,了解上下楼的安全常识。学会遵守秩序、相互礼让,增强幼儿安全意识和自护、自救能力。
幼儿园幼儿意外事故防范制度防走失制度1加强门卫管理,门卫24小时不得离岗,养成随手锁门的习惯。2家长接送幼儿高峰期,门卫和保教人员必须在门口值班,防止陌生人接走孩子,防止幼儿独自离园。3教师要严格执行幼儿接送制度,不得轻易将幼儿交给陌生人。4随时清点人数,防止幼儿走失。5当班教师要时刻坚守岗位,尤其是午休时间。防烫伤制度
1严禁幼儿到锅炉房、食堂等地方。2各班保温桶内应保持存放温开水,保证幼儿喝水安全。3夏天厨房煮消暑汤,待凉后再发送到班上,并放置在安全处。4保教人员为幼儿盛汤、粥、面条时应等到温度稍低后再让幼儿食用。5夏天食堂要提前把饭菜做好,保证幼儿不吃烫饭。6厨房工作人员严格按点火程序操作,防止点火时烧伤员工。防摔伤制度1经常检查室内外设施:尖锐棱角处、地面不平处及光滑处均要采取保护措施。2活动前要对幼儿进行安全提示,活动中要保证所有幼儿在教r
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