可米冰淇淋加盟店意大利冰淇淋和咖啡玉米冰淇淋做法
意大利冰淇淋材料:牛奶、藏红花、鸡蛋、蜂蜜做法:1牛奶30克放在锅里煮,加入少许藏红花,低火煮10分钟;25个生鸡蛋用蛋抽子抽打抽上劲,加入绵白糖,再加入一些蜂蜜,用蛋抽子抽均匀,把牛奶汁倒入鸡蛋中抽匀就行了;
3放入冰箱冷却后就可以吃了。在制作的过程中也可放肉桂粉,也可以放丁香粉,还能放绿茶粉,完全可以根据个人喜好决定。西瓜冰淇淋材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。特点:香甜可口,色彩绚咖啡玉米冰淇淋
材料:鲜奶油约3/4杯、鲜牛奶约220ml、糖约4大匙、玉米淀粉23小匙、速溶咖啡两小包、葡萄干适量。做法:1鲜奶油打发至硬性发泡(不用太硬,能拉出小尖角就可以了);2牛奶加葡萄干略煮热,关火将葡萄干泡软变大,即可取出葡萄干,备用;3在2中将糖加入牛奶,玉米淀粉边煮边搅至微稠,关火放凉;4放凉后的牛奶加入咖啡搅匀;5将4加入1搅匀;6将搅匀后的5放入冻箱,每隔约40分钟拿出来搅拌一次。前两次用电动搅拌器,后两次用手动打蛋器。每次保持往一个方向搅。四次搅完后冻至凝固就可以吃啦。
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