双固液界面。第三节影响表面活性剂洗涤作用的因素
一、表界面张力界面张力
大多数性能优良的表面活性剂均具有明显降低水体系表界面张力的能力。这是因为，
f表面活性剂的低的表面张力，有利于洗涤液产生润湿作用。
二、表面活性剂在界面上的吸附状态
表面活性剂在界面上的吸附是洗涤的最基本原因，没有吸附存在就不会降低表面张力，就不会有表面活性剂的洗涤功能。
三、表面活性剂疏水链长度表面活性剂疏水链长度
表面活性剂疏水链的长度对洗涤效果有一定的影响，
四、乳化与起泡
乳化作用在洗涤过程中占有相当重要的地位，为了阻止液体油污这种再沉积过程的发生，最好的办法是将油污乳化，让其能稳定的分散悬浮于洗涤液中。
五、加溶作用
实验中发现液体油污的去除并非油污直接加溶于胶团中，而往往是油污先经“卷缩”，脱离表面进入洗涤液形成悬浮的油滴之后，再加溶于胶团中。
第四节
洗涤剂
一、阴离子型表面活性剂
1肥皂肥皂分子的表面活性部分带负电荷，其中长碳链脂肪酸钠盐和钾盐约占25％左右。这种被最为广泛使用的肥皂，优点：原料丰富，制备方便，价格低廉。最大的缺点是，它们在水溶液中遇到二价和三价的金属离子如Ca2、Mg2、Fe2等，便会生成溶解度很低的钙皂或镁皂，从而丧失了肥皂应有的清洗特性。2．烷基苯磺酸盐ABS烷基苯磺酸钠盐RC6H6S03Na是很重要的阴离子表面活性剂，它在水中有较好的溶解性能，几乎全部被电离，它的钙盐和镁盐对水的溶解度比较大，所以有较好的耐硬水性。
3．α烯烃磺酸盐AOSAOS是一种性能优良的洗涤活性物。主要用于洗手液、香波、泡沫浴、餐具洗涤剂，工业清洗剂及洗衣粉。5．脂肪醇硫酸盐AS和脂肪醇醚硫酸盐AES
AS的通式ROSO3Na，R为C14C16具有较好的洗涤性；
二、非离子型表面活性剂
l聚氧乙烯烷基醇醚表现在以下几方面：较低的临界胶团浓度cmc，这意味着在低浓度下仍有着高洗净力，强洗涤力和洗涤合成纤维时的抗污垢再沉积特性。2．烷基糖苷APG烷基糖苷被誉为是一种新型世界级非离子表面活性剂APG优点：1界面活性高，表面张力很低；2不存在浊点具有高温稳定性；3具有优良的洗涤性能，很强的泡沫力，润湿乳化性及分散稳定性。4无毒性、对皮肤的低刺激性、生物降解性等优于现有的任何一类表面活性剂。（突出优点，特点）。
三、两性离子型表面活性剂
1．N酰基氨基酸型它们主要用于香波及清洗剂的基料。能耐弱酸和硬水。2．甜菜碱型甜菜碱型的两性离子表面活性剂对棉织物r