微生态发酵床养猪与传统养猪效果对比试验
微生态发酵床养猪技术（也称零排放养猪）是根据微生态理论，利用生物发酵技术，在猪舍内铺设锯末、谷壳等有机垫料，添加微生物菌制剂降解猪粪，结合益生菌拌料饲喂，构建猪消化道及生长环境的良性微生态平衡。该技术以发酵床为载体，排出的粪尿吸附在垫料上并经微生物迅速发酵降解，达到免冲洗猪栏、零排放、无臭味、从源头上实现环保和无公害养殖目的，为提高猪的生产性能和机体免疫力，大幅度减少疾病，提高养猪经济效益，实现清洁生产、生态循环、健康养殖提供了良好基础。为探索微生态发酵床养猪工艺的关键技术及其应用效果，笔者在承担临夏州科技局支撑计划“瘦肉猪规模化健康养殖技术试验示范”项目研究过程中，专门引进了该项技术，并对其中的技术关键点展开研究攻关，同时开展了生物发酵床养猪技术与传统养猪技术养猪效果的对比试验，现报告如下。一、材料与方法1试验设计试验于2008年12月9日开始进行。试验猪为永靖县福瑞养猪场2008年10月4～15日所产的杜×长×大三元猪120头，75d时平均体重为246kg。试验猪按体重相近、性别对等的原则分为4组：试验1组30头，发酵床猪栏和饲料中均添加发酵剂1号；试验2组30头，发酵床猪栏和饲料中均添加发酵剂2号；试验3组30头，发酵床猪栏
f和饲料中均添加发酵剂3号；对照组30头，饲养在传统猪舍内。饲粮中发酵剂用量均按02添加，发酵床猪栏内发酵剂用量均按每立方米200g添加。当试验猪体重达90kg时试验结束。2微生态发酵床自然猪舍的建造为开展微生态发酵床养猪技术与传统养猪效果的对比试验，在永靖县福瑞养猪场选定后备猪测定猪舍2栋，将其中1栋按生物发酵床自然养猪技术要求进行改造。改造后的发酵床自然猪舍跨度5m，为单列式，两面墙体为砖结构、均开窗，在猪舍一侧建有06m宽的水泥地面平台。猪舍共分8个栏，每栏分两段分别建成饲喂台和饮水台，每栏垫料发酵区宽45m，长7m，发酵坑深08m。将锯末、谷壳铺满发酵坑；3种微生物菌制剂产品均按照发酵坑体积每立方米200g添加，先用米糠10倍稀释，再将米糠和微生物菌制剂混合物均匀撒在垫料上，反复翻堆使垫料和米糠菌制剂充分混合均匀。翻堆的同时加水，使垫料水分含量达到45～50（以外观湿润但手握疏松不成团为度）。之后将垫料堆积发酵10d，期间翻堆1次，以将表层垫料翻埋到深部发酵。堆积发酵完成后将垫料铺开即可进猪。3饲养管理微生态发酵床自然养猪工艺的日常r