死鸡都被出售，除了极少数高度腐烂的。“每天至少有50万只鸡流入市场，按照5％的最低死亡率，大约25万只死鸡被市民吃掉。”陈仔说。只有比较新鲜的死鸡才会整只出售给商家，用于加工烧鸡、烤鸡；不太新鲜的，会把鸡翅、鸡腿、鸡爪切出来，制成冷冻食品。“冷冻食品都不新鲜，很难看出哪是病死鸡哪是健康鸡，所以容易掩人耳目。”一位业内人士说。另外，死鸡的内脏－－比如说鸡胗，大多流向烧烤摊位；而腐烂比较严重的鸡，还能制成火腿肠。值得注意的是，有些饭店的“乳鸽”，或者那些油炸“麻雀”，其实就是剥过皮的小死鸡。”伴随我们每天吃下去的果蔬，居然还有一杯调和的“农药鸡尾酒”。这样的结果，你想到过吗？
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中国绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的农药残留检测发现：由于蔬果上的混合农药残留，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。2008年12月和2009年2月，绿色和平以三口之家一天所需量为标准，在北京、上海和广州的易初莲花购物中心、沃尔玛超市、华润万家超市、农工商超市，以及两个农贸市场，购买了当地常见的蔬菜和水果进行农药残留的检测。检测发现：在45个样品中，共有40个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重25个样品残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。此外，绿色和平在9个样品中还检测到了5种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分，在上海易初莲花超市购买的荠菜和豇豆样品中，绿色和平发现了甲胺磷和克百威。这两种高毒农药已经被国家严令禁止销售和使用
这责任归谁？政府？生产者还是消费者？有消费就有市场，怎么样的消费就有怎么样的市场，所以，消费者的责任很大。05元、08元、1元、14元、2元一只的鸡蛋，90的人买05元的；1元的汽水3元的可乐买得非常好而较为天然的6元桑果汁10元的蓝莓汁销量就非常可怜；45元一斤的干水天然蔬菜也觉贵而15元的污水水菜觉得很便宜、很畅销。这就是当前消费市场！开高档小车、穿带名牌，买几块钱一斤的菜舍不得；把钱存到银行为防将来生病。。。观念！还是观念！继续这样下去健康拿什么做保障？
市场上各种保健食品的迅速增多这是什么原因？安利产品逐步进入普通家庭中这说明了什么？中医、中药与西医、西药之间r