服务环境
合理:1每逢佳节,超市外就会挂上火红的灯笼,同时也会贴上关于节日快乐主题的标语,超市内也会有与往日不同的装饰,很有气氛,给人一种温馨喜庆的感觉。2在超市外,有存车处,特惠商品供应区,便于消费者放心方便的购物。3超市里有防损人员,保证顾客的购物安全和超市里商品的安全。4在购物高峰期,超市广播员会提醒每位顾客看好自己的小孩和随身携带的物品,并且开启全程监控系统,对超市里的所有购物区进行监控。5超市里的货种比较齐全,并在每个区域都配备了服务人员,方便人们购物。6超市里的安全通道比较明显,防火设施比较齐全,有利于保障消费者的人身安全。
不合理:1超市里导购人员分配的比例不当,化妆品区的导购人员明显的多于零食区,但购买化妆品的消费者却比零食区的消费者少,这样就造成了资源的浪费。2有些服务人员对顾客爱搭不理,当顾客有疑问,有需求的时候也不主动上前为之服务,态度较差。3在购物的高峰期,超市内部的卫生质量较差,尤其是水果区和蔬菜区,由于消费者会有挑选的行为,不可避免的会将菜叶之类的东西弄到地上,又加之客流量较大,造成地面比较脏乱。4超市内洗手间的位置很不明显,顾客很难找到。5货架较高,有些商品顾客需要但不好拿到,这就给顾客购物造成了不便。6超市外虽设有存车处,但管理人员较少,丢失自行车及电动车的现象时有发生。
f建议:当今社会,零售业的市场竞争日趋激烈,如何才能在这个竞争日趋激烈的环境中胜出,关键在于服务。一个企业服务的好坏往往关系着企业未来的发展。家乐福要想能进一步的发展,就必须改善服务环境,提高服务质量:1提高员工的服务素质,重视对直接接触顾客的一线员工的教育和培训,让他们充分理解和领会企业服务营销的总体目标,增强他们为顾客服务的责任感和真诚的爱心,并注意培养他们同顾客打交道,与顾客建立良好关系等方面的高层技能。2合理分配超市内的服务人员,是每个顾客都能得到优质的服务。3注意保持超市内的清洁与整洁,为顾客提供一个良好的购物环境。4在超市内设置明显的指示标志。5合理安排货架高度,尽量低一些,方便顾客拿取商品。6在超市外多设置一些管理人员,保障消费者的财产安全。
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