第一章绪论一、切花的概念和用途切花概念：具有观赏价值且适用于插花装饰的植物
根、茎、叶、花、果或具有芳香宜人气味的植物体。范围：包括新鲜的鲜切花、切叶、切枝、果等和干燥花。功能：瓶插水养或用来制作花束、花篮、花圈、花环、壁花、胸饰等，包括鲜切花、干花、人造花。鲜切花概念：切花中新鲜的切花包括枝、叶、花、果等新鲜材料。二、切花的分类1．按生活类型及习性分类：
12年生鲜切花宿根类鲜切花球根类鲜切花（百合、郁金香）花木类（牡丹、芍药）2．按植物器官分类：以观花为主以观叶为主（玉簪、龟背竹、散尾葵）以观果为主（石榴、山楂、忍冬）以观姿态为主（龙爪槐、龙游桑等）三、鲜切花的特性1．鲜活材料（不易衰败、耐储运）2．素材丰富多姿3．寿命短4．生产成本高5．对环境条件要求高四、鲜切花的要求1．鲜活2．不易衰败
3．储运性要好4．具有较长且坚挺的花梗或花枝，且花枝耐修剪（木本植物应选取姿态优美修枝后具有一定观赏性的枝条）五、中国及世界花卉产业（鲜切花）的形势（一）中国花卉产业形势1．没有自己的知识产品2．生产面积大，产出少，外汇低3．生产规模大，专业性不强4．科研生产没有沟通5．销售渠道部畅通，运输渠道（二）世界花卉业发展的新动向与趋势1．开发新奇的花卉育种2．人力、土地、资源昂贵，寻找低产成本的地区进行大规模生产3．逐渐全球化、生产链（三）中国花卉种质资源战略地位与特点1．物种丰富，新奇产品多2．有很多奇特的花卉资源（香花资源、四季花资源）3．资源抗逆性强4．地大物博，人力资源丰富
第二章鲜切花栽培设施一、设施栽培优、缺点优点：不受季节、地区限制；集约化栽培，提高单位面积产量；管理方便，切花品种高缺点：设备费用高；栽培技术高；消耗能源多，生产成本高二、栽培用地选择1．地形：地势平坦的开阔地带；周围环境中，有无有害性化学性质；交通便利，最好靠近铁路、公路、水路
2．水源3．地下水位：砂土115m
砂壤土25m黏土4m4．土壤：南方植物酸性土北方植物碱性土5．病虫害三、温室1．温室种类：根据屋面的形式分：单屋面、双屋面、拱圆、连栋
式、多角温室根据温度分：高温温室、中温温室、低温温室根据热源分：加温温室、日光温室根据覆盖材料分：玻璃温室、塑料薄膜温室根据用途分：科研温室、繁殖温室、栽培温室、展
览温室（多角）2．常用温室介绍1）日光温室：长度以50m为好，但温室过长，温
度控制难①琴弦式优点r