物业公司员工餐厅管理办法－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
物业公司员工餐厅管理办法之相关制度和职责，物业公司员工餐厅管理办法一、餐厅就餐范围及标准1、公司为员工提供就餐条件餐厅实行保本无利的经营原则。2、公共秩序管理员、班长公司统一提供就餐各服务中心就餐费问题视情况向
物业公司员工餐厅管理办法一、餐厅就餐范围及标准1、公司为员工提供就餐条件餐厅实行保本无利的经营原则。2、公共秩序管理员、班长公司统一提供就餐各服务中心就餐费问题视情况向公司报批。3、其他员工就餐原则上实行自由原则根据自己的需求选择餐饭餐费自理。二、餐费管理规定1、各服务中心成立伙食管理委员会对伙食质量、数量、卫生进行监督每月公布一次收支帐目。2、各餐厅的所有费用管理实行经理负责制由各服务中心核算员负责餐费管理服务中心仓库管理员协助厨师采买、入库。3、服务中心餐费备用金每周借支一次每次备用金金额为服务中心就餐人员数500元天人计算由核算员负责管理。4、采购原则上采取送货方式费用支出由服务中心核算员根据厨师和仓库管理员开据的入库单由服务中心经理签字后支付。5、必须外出采买的根据预计费用采买人提前到核算员处借支回来及时报帐。6、每月进行一次伙食满意度调查根据调查结果及时调整伙食。7、每周由厨师制定菜谱悬挂于餐厅墙面。8、餐厅必用炊具由公司统一配置厨师长负责管理承担管理责任。三、餐厅采买管理1、厨师负责外出采购仓库管理员负责按清单进行复核。2、厨师负责送货上门的收货仓库管理员负责进行复核。3、员工就餐到服务中心核算员处按规定时间购买饭票餐厅严禁收取现金发现一次罚款50元。四、餐厅卫生管理1、厨师必须保证就餐安全严禁发生食物中毒等安全事故。2、厨师要取得有防疫部门出具的餐饮业上岗健康证穿着统一白色操作服勤换勤洗。3、厨房操作间卫生保持干净整洁各种厨具、调料摆放有序。4、做好防蚊蝇工作所有泔水日产日清祛除操作间异味确保就餐安全。文书制度文件制度文体制度感谢阅读，欢迎大家下载使用！
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