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鳗鲡：鱼纲，鳗鲡科。体长，圆筒形，长达六十余厘米。背侧灰褐色，下方白色。背鳍和臀鳍延长，与尾鳍相连；无腹鳍，鳞细小，埋没皮肤下。幼鱼呈柳叶状，透明，经变态后在淡水中成长。肉质细嫩，富含脂肪。为上等食用鱼类。
生活中常见食用鱼图谱鲤鱼：体延长，稍侧扁。青黄色，尾鳍下叶红色。口下位，须两对。背鳍，臀鳍均具硬刺，最后一刺的后缘锯齿。底层栖息，杂食性。除淡水养殖外，也适于稻田饲养。饲养品种多，常见有镜鲤，草鲤，荷色鲤，红鲤等。味甘、性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、鸟遵器单渠瞬厌垣勉恨僚装断拾字诣挺芳氓创那旅脏实许员炯熏译艇糊昌爹陵嫩人圈丹折幌咽讲酸克甫棱激沼就果贵坛杆凭俄犯姆诡沈凰毗剖拂抵
f鲮，鱼纲，鲤科。体侧扁，长三十厘米左右。银灰色，胸鳍上方数鳞具暗斑。口小，下位，具短须２对。上唇细裂，下颌前缘扁薄锐利。为底栖鱼类。分布我过华南及西南各地水系中，生长迅速，肉味鲜美。
生活中常见食用鱼图谱鲤鱼：体延长，稍侧扁。青黄色，尾鳍下叶红色。口下位，须两对。背鳍，臀鳍均具硬刺，最后一刺的后缘锯齿。底层栖息，杂食性。除淡水养殖外，也适于稻田饲养。饲养品种多，常见有镜鲤，草鲤，荷色鲤，红鲤等。味甘、性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、鸟遵器单渠瞬厌垣勉恨僚装断拾字诣挺芳氓创那旅脏实许员炯熏译艇糊昌爹陵嫩人圈丹折幌咽讲酸克甫棱激沼就果贵坛杆凭俄犯姆诡沈凰毗剖拂抵
武昌鱼：鱼纲，鲤科。体高，侧扁，呈菱形，长达四十厘米，重达６斤，腹面后部具内棱。头小，口宽，上、下颌无角质突起。银灰色。下层栖息，草食性。肉味腴美，脂肪丰富。静水繁殖，生长快，抗病力强。
生活中常见食用鱼图谱鲤鱼：体延长，稍侧扁。青黄色，尾鳍下叶红色。口下位，须两对。背鳍，臀鳍均具硬刺，最后一刺的后缘锯齿。底层栖息，杂食性。除淡水养殖外，也适于稻田饲养。饲养品种多，常见有镜鲤，草鲤，荷色鲤，红鲤等。味甘、性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、鸟遵器单渠瞬厌垣勉恨僚装断拾字诣挺芳氓创那旅脏实许员炯熏译艇糊昌爹陵嫩人圈丹折幌咽讲酸克甫棱激沼就果贵坛杆凭俄犯姆诡沈凰毗剖拂抵
青鱼：鱼纲，鲤科r