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很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒楼的美味佳肴,以6只蜗牛为原料的一盘菜肴在上海、广州售价为86元人民币。我国是个人口众多的大国,由于蜗牛肉产品营养丰富,味美可口,必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高,对蜗牛产品的需求也将不断增加,如以全国每人平均消费蜗牛肉2千克计算,年总消费蜗牛肉即为240万吨,折鲜蜗牛1200万吨,而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨,与市场的需求相差甚远。
近几年,国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品,并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。
国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。
二、项目经营管理模式技术加工技术研究、开发
f加工公司基地↑↓回收商品蜗牛提供种螺、技术服务销售销售↓市场农户三、技术培训1、对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略,提高营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。3、多形式开展培训活动,通过公司举办培训知识讲座,现场技术指导,邀请教授课堂讲授,资料函授和联网等开展培训。第十二章可行性研究结论和建议一、可行性研究结论1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。2、本项目符合邵阳市大祥区国民经济和社会发展“十五”计划的总体规划。3、本项目建设对调整农业结构,增加农民收入,改善居民饮食结构,解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效
f益。二、建议本项目选项准确、新颖,应以项目本身的广泛价值和特
色为主导,发挥辐射带动作用,大力招商引资,做大做强,有效地发挥项目的投资效益和社会效益。
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