厨房美食菜谱：茭白胡萝卜炒肉的做法
我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉来吃，突然看到茭白长长的或许可以考虑下用来做鱼香肉丝的配料来炒，所以由此作出了这道鱼香茭白炒肉，好吧自创的名字。不过味道还不错，分享下。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。食材主料：茭白400g红萝卜猪肉400g蒜米适量白糖2勺酱油4勺姜片适量淀粉1勺步骤1茭白切成片，尽量小片
f2胡萝卜切丝备用3猪肉切成长条备用4辣椒切好备用5白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。6切好蒜米和姜片7倒入亦舒堂火麻油三勺8倒入辣椒、蒜米、姜爆香，然后再倒入猪肉翻炒9大火加入胡萝卜，翻炒一分钟10到入茭白，翻炒一分钟，然后倒入之前调好的芡汁，闷十分钟。11装盘上菜小贴士：炒这道菜如果有黑木耳更好，忘记家里没有木耳了，所以煮的时候就没有加入木耳。建议如果有木耳的话，木耳泡发后，也是切成长条，放进去一起煮。
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