售、快速发展的市场机会。但是,受资本总量限制,企业整体规模较小和扩张速度有限,这最终又将影响到企业的硬件配置行为。由于投入不足,从供应链管理角度看,国内零售企业尤其是小型超市本身的采购、库存、配货基础设施还很不完善。2组织结构简单小型超市一般组织结构简单,呈扁平化,领导、责任和决策是合而为一的,管理直接,对市场需求变化反应速度快,公司决策快。因此,在库存管理决策上也体现出较大的灵活性,能够在出现问题后迅速调整管理模式和目标。(3)小型超市具有很强的本土化特征小型超市的员工绝大多数来自于公司所在地的附近,这些企业贴近市场,贴近消费者。店铺租金相对大城市便宜,并且利用网点多,有选择的可能性:因地制宜,可实现低成本经营和扩张;有发展连锁超市的市场需求;有利于区域集中建店。(4)整体管理水平低下公司领导直接影响公司整体,公司领导的个人风格将成为公司的文化或理念,尤其公司领导人的情绪将会影响到整个员工队伍。就目前来讲,由于受投资者个人因素影响,我国小型超市经营决策者的意识比较落后,管理人员及售货员多但是素质不高。由于超市需求的不确定性,同时缺乏应有的科学预测手段和零售业客户的低忠诚度,在小型超市中,对库存的独立性需求往往呈现出随机变化的特征,也为库存管理带来
f了较大的困难。5小型超市的整体规模、单店规模均较小零售业的一大特征就是:规模出效益。只有通过连锁经营才能够壮大规模,实现规模经济效益,实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等。在达到同样资源配置效果的条件下,不同的经营制度产生不同的交易费用,连锁经营将许多单个企业之间的交易,也即市场上的交易,变为企业内的交易,从而最大限度地降低企业交易费用。
2.2小型超市库存管理存在的问题
传统的企业库存管理侧重于优化单一的库存成本,从存储成本和订货成本出发确定经济订货量和订货点。从单一的库存角度看,这种库存管理方法有一定的适用性,但是小型超市具有其独特的特性,因此从供应链整体的角度看,将单一企业库存管理的方法应用于超市显然是不够的。
2.2.1忽视不确定性对库存的影响
超市经营中存在诸多的不确定因素,如:订货提前期、商品运输状况、商品的质量、保质期、到货量、季节性需求变化等。为减少不确定性对库存的影响,首先应了解不确定性的来源和影响程度。很多公司并没有认真研究和跟踪其不确定性的来源和影响r