得健康证明后从事经营工作。不聘用法律、法规禁止的人员从事经营管理工作。定期对职工进行食品安全知识培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，并建立培训档案。
第十三条因食品安全管理的需要，修改、增加的相关制度书面报告市场监督管理部门。
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