二十一）出纳备用金抽查流程及标准…………………………………39（二十二）宴请费使用流程………………………………………………39（二十三）返佣工作流程及操作标准……………………………………40（二十四）对账工作流程及操作标准………………………………………41（二十五）收款收据检查核对销号流程及操作标准……………………41（二十六）信用卡回款的核对流程及操作标准…………………………42（二十七）应收账款处理工作流程及操作标准…………………………43（二十八）街账、客账核算工作流程及操作标准………………………43（二十九）挂账、催账工作流程及操作标准……………………………44（三十）挂账控制工作流程及操作标准…………………………………45（三十一）发票保管和领用流程及操作标准……………………………46（三十二）各种税费报表及填写的流程及标准…………………………47（三十三）年终财产大清查操作流程及标准……………………………48（三十四）固定资产购入流程及操作标准………………………………49（三十五）固定资产领用流程及操作标准………………………………49（三十六）固定资产报损操作流程及标准………………………………50（三十七）固定资产调拨流程及操作标准………………………………50（三十八）鲜活餐料定价流程及标准……………………………………51（三十九）餐厅菜牌定价的流程及标准…………………………………52（四十）贵重酒控制的流程及工作准备…………………………………52
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f（四十一）职工食堂餐饮成本控制流程及标准…………………………53（四十二）仓库安全检查流程及标准……………………………………54（四十三）制定最高低库存量的流程及标准……………………………55（四十四）在库物品管理的工作流程及标准……………………………56（四十五）仓库废旧物品处理流程及标准………………………………57（四十六）直拨货品的控制流程及标准…………………………………58（四十七）货品验收入库的流程及标准…………………………………59（四十八）物品出仓的流程及标准………………………………………60（四十九）仓库月终盘点的工作流程……………………………………61（五十）每月仓库物品进、出仓表单工作流程及标准…………………62（五十一）稽核员总流程及标准…………………………………………62（五十二）稽核当日离店客人账单流程及标准…………………………63（五十三r