出现差缺的查找原因,并将盘点结果报部门经理。五、布草使用要求(1)房间布草严格按照床型规格,配置数量进行更换。(2)不允许使用布草进行卫生清洁,由领班每日对楼层服务员进行监管。一经发现根据
实际情况对楼层服务员作出相应处罚或者赔偿。(3)干净布草与脏布草分开存放,脏布草撤出房间应立即装入布草车内,以避免二次污
染。楼层服务员每日应对布草车进行清洁。六、干净布草管理(1)干净布草必须分类,定量整齐码放入布草房货架。(2)干净布草使用做到先进先出的原则。(3)每周布草员需对货架进行清洁整理。七、布草房管理(1)布草房无人的情况下必须上锁。非布草管理人员不得进入布草房,不得违规领用。(2)未经部门管理员许可,各岗位不得私自挪用他人的布草,借用布草须报领班同意方
可进行。使用后做到有借有还。(3)做完卫生后,所有楼层布草车放入指定位置,并锁闭工作间门。(4)客房人员不得私自将物品带离酒店和使用,否则按酒店相关制度处罚。(5)表格必须如实填写,不得弄虚作假。(6)布草员对布草房保管的布草负管理责任,楼层服务员对工作布草负管理责任,如有
差缺,按酒店相关制度处理。
27
f布草管理制度
客房____月返洗布草统计表
12米被
日期套
12米床单
18米被套
18米床单
2米床单
2米被套
方巾
浴巾
面巾
地巾
枕套
浴衣
经手人
1
2
3
4
5
6
7
……
30
31
合计
楼层脏布草收取表
12米12米18米18米2米床2米被
地点
被套床单被套床单单
套
方巾浴巾面巾地巾枕套浴衣
10F
15F
布草房
合计
经手人:
日期:
客房____月库房布草库每日结存报表
日期
项目12米12米18米18米2米床2米被方巾浴巾
被套床单被套床单单
套
面巾
地巾
枕套
浴衣
经手人
初期数
据
入库
出库
结存
37
f布草管理制度
12米12米18米18米2米被2米床
浴确认
服务员被套床单被套床单套
单
方巾浴巾面巾地巾枕套衣签字
合计收取人:
12米服务员被套
12米床单
18米被套
18米床单
2米被套
2米床单
方巾
浴巾
面巾
时间:地巾枕套
浴确认衣签字
47
f合计发放人:
布草管理制度
内部布草收取发放表
时间:
57
f布草管理制度
客房___月每日布草交接表
送洗
收取
121218182米2米
121218182米2米
米床米被米床米被床被枕浴面地方浴经手日米床米被米床米被床被枕浴面地方浴经手
日期单套单套单套套巾巾巾巾衣人期单套单套单套套r