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f的政治斗争中，酒，若运用得好则胜，反之则败。楚汉之争时，楚霸王项羽于鸿门摆下酒宴，意在严惩先入关中的沛公刘邦，刘邦不得已而赴宴，诚惶诚恐，谦恭之至。项羽却妇人之仁，不忍立下毒手，终使得刘邦安然脱险，引出“项庄舞剑，意在济公”的千古名句！“鸿门宴”上杯盏交错中的谋杀，成了后代文人创作的绝好题材和政治家学习的绝好范本，毛主席也有感“鸿门宴”的经验教训，于1949年解放南京时写下了“宜将剩勇追穷寇，不可沽名霸王”的千秋佳句。
作为一种政治斗争的手段，酒还有巩固政权之作用。北宋赵匡胤“黄袍加身”后，总感政权不稳固，有“尾大”之患。他从五代的更替中总结出一个规律：兵权过多的掌握在武将手中，皇帝失去了对军队的控制，便极易导致政权的解体和叛乱的发生。为防止“黄袍加身”的事件在自己的武将身上重演，他决心收回军权，便借酒演出了历史上有名的“杯酒释兵权”一戏。有人说在中国政治史上，赵匡胤是最善于借酒这一工具解决棘手的政治、军事问题的“酒政治”专家。如果说赵匡胤的“杯酒释兵权”还有其积极意义的话，那么朱元璋的“火烧庆功楼”则是最高统治者“鸟尽弓藏，兔死狗烹”的自私残忍本色的一次爆光。朱元璋当皇帝后，总担心过去和他一起出生入死，战功卓著的将领们会危及他的皇权，就以设酒宴庆功行赏为名，把所有有名望的将领和功臣都招进京城赴宴，然后将庆功的大楼一把火烧成灰烬……手段之残忍，计谋之阴险，亘古未有！
f作为一种用兵之计，饮酒诈醉，诱敌上当常被广泛应用，《水浒传》中吴用智取生辰纲，诱敌饮酒，乘敌酒醉而攻之的绝妙用兵之计。显示了梁山好汉的胆识与智慧，酒在这里是成就事业的第一块基石若没有酒，还真想不到在当时还能有什么更“科学”的手段。《三国演义》中蜀国猛将张飞，性格豪爽，特别喜爱喝酒，刘备时常为他担忧叹息：“吾弟向来饭酒失事。”然而正是这位猛将张飞，在瓦口隘一战中，假装痛饮醉酒，引魏将张下山迎战，最后一举夺取了瓦口隘，赢得了后人“粗中有细”的美誉。自古以来，在严酷的政治斗争和军事斗争中，“醉翁之意不在酒”往往是收到了奇效
中国酒文化源远流长，博大精深！文人雅士离不开酒英雄豪杰离不开酒……五千年的悠久历史，留给世人的不仅仅是四大发明、万里长城、丝绸之路和汉唐盛世，更多的是点点滴滴的酒文化！
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