第二单元客房预订练习题
一、填空题
1客房预订是指
预先要求酒店为其提供
。
2电话订房有利于预订员详细了解客人对
、
、房价、
、
及特殊服务等要求并适时进行
。
3通过
进行预订是目前最先进的预订方式。
4确认性预订的方式有
和
。
5保证性预订又可细分为
、
和
三种。
6预订资料一般包括客房预订单、
、
预订变更单、
、
及
等。
7受理团队客人预订时按抵店团队建立新的团队编号编号顺序是


团队序号。
8预订资料的记录储存可采用两种方式按
顺序储存和按
顺序储
存。
9、客房预订的程序可以概括为通信联系、
、
、
、
、
和抵店准备七个阶段。
10做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订
和
，避免或最大限度的
降低因失误而造成的麻烦。
二、不定项选择题
1以下属于客人向酒店预订的方式的有
A电话
B面谈
C网络
D传真
2客人采用何种方式进行预订受
的制约。
A客人预订设备条件
B预订设备条件
C经费
D预订的紧急程度
3传真预订的特点是
A即发即收
B传递迅速
C内容详尽
D可传递客人的真迹
4合同担保所签订的合同内容包括
A账号
B地址
C承担责任的说明
D承担付款责任的说明
5一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日
。
A1200
B1400
C1800
D2400
6客人抵达前夕酒店要做好准备工作这时常使用的表格有
。
A次日抵店客人一览表
B10天客情预测表
C特殊要求通知单
D鲜花水果篮通知单
1
f7预订员获悉客人的住宿要求后应将
等信息填入客房登记单。
A客人姓名
B抵离店日期
C所需客房种类
D特殊要求
8判断客人的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合的因素包括
。
A抵店日期
B客房种类
C用房数量
D住店次数
9在处理预订更改和取消时，预订员应
、
地对客服务。
A耐心
B高效
C冷淡
D微笑
10．按国际酒店的管理经验，超额预的百分比可控制在
。
A520
B35
C58
D1215
三、判断题
1客人事先进行客房预订是为了享受房价优惠。
2co
firmedreservatio
是指临时性预订。
3预付款一般为所订客房的一夜房费。
4前厅服务员受理“面谈预订”时应尽量向客人确认住宿天数、抵离店
时间等并将其预订的房号告知客人。
5婉拒预订即因客满而婉言拒绝其预订要求意味着对客服务的中止。
6确认预订使酒店进一步明确客人的预订要求并且在酒店与客人之间就
房价、付款总数、房间号码等声明达成了正式的协议。
7客房预订过程r