各种蔬菜的种植时间及基本方法
一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白
二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜
三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆
四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、小白菜、早菜心、苋菜、生姜
五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆
六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜
七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱
八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜
九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头
f十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱
十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜
十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒
品种选择：秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。
注意排水防涝：秋播蔬菜苗期易出现多雨天气，因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。
选择适宜的栽培品种：蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而r