厨房美食菜谱：家常凉菜的做法
清鲜脆爽，营养丰富。凉拌菜不破坏蔬菜原有的营养。食材主料：黄瓜两根白菜粉丝100克葱蒜末适量香菜适量辣椒油适量香醋适量盐味精适量糖适量香油适量步骤1黄瓜洗净切丝、香菜切段。2白菜洗净切丝。3粉丝用热水焯软。4将黄瓜丝、香菜段、粉丝、白菜丝放一个盆中，加
f糖、辣椒油拌匀，再加香醋、味精、盐、葱蒜末、香油。5拌匀装盘即可。小贴士：拌凉菜要先放油拌匀后再放盐，以免出汤。
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