垂体分泌激素A起
作用。在甲状腺激素的分泌调节中，控制枢纽是。
（2）长期缺碘，成年人会表现出：①喜热、畏寒等体温偏低现象；②少言寡语、
反应迟钝及嗜睡等现象。现象①说明甲状腺激素的相关作用是；现象②说明该激素对
神经系统的作用是。通常，食用碘盐可以防治碘缺乏症。
Ⅱ某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置
10天后制得豆腐乳。
（1）在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越
高。为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实
验。
处理编号
处理方法
显色结果
①
37℃放置0mi

紫色
加入等
②
37℃放置10mi

？
量
③
37℃放置120mi

？
双缩脲
④
100℃加热5mi
后，37℃放置
试剂
紫色
120mi

实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将。处理④中，100℃加热的目的是。
2页脚内容
fK1478～K15888段左侧片石混凝土挡土墙第1部分如果处理③与处理④相比，显色较，且处理③与处理②相比，显色较，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。（2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过作用形成新的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氨部分合成。31（16分）拟南芥是遗传学研究的模式植物，某突变体可用于验证相关基因的功能。野生型拟南芥的种皮为深褐色（TT），某突变体的种皮为黄色（tt），下图是利用该突变体验证油菜种皮颜色基因（T
）功能的流程示意图。（1）与拟南芥t基因的mRNA相比，若油菜T
基因的mRNA中UGA变为AGA，其末端序列成为“－AGCGCGACCAGACUCUAA”，则T
比t多编码个氨基酸（起始密码子位置相同，UGA、UAA为终止密码子）。（2）图中①应为。若②不能在含抗生素Ka
的培养基上生长，则原因是。若③的种皮颜色为，则说明油菜T
基因与拟南芥T基因的功能相同。（3）假设该油菜T
基因连接到拟南芥染色体并替换其中一个t基因，则③中进行减数分裂的细胞在联会时的基因型为；同时，③的叶片卷曲（叶片正常对叶片卷曲为显性，且与种皮性状独立遗传），用它与种皮深褐色、叶片正常的双杂合体拟南芥杂交，其后代中所占比例最小的个体表现型为；取③的茎尖培养成16颗植株，其性状通常（填“不变”或“改变”）。（4）所得的转基因拟南芥与野生型拟南芥（填“是”或者“不是”）同一个物种。
重庆卷参考答案：
15CDACB30（26分）Ⅰ（1）促甲状腺激r