,XX旗畜牧业得到快速发展,已成为自治区有名的畜牧舍饲养殖大旗。“十二五”期间,XX旗将进一步深入实施“收缩、转移、集中”的战略,优先扶持发展舍饲畜牧业。以肉羊肉牛养殖为主,稳定发展奶牛养殖业,支持发展肉驴、马鹿等特色养殖业。完善“公司牧业合作社牧户”的经营机制,继续扶持“蒙兴”、“蒙特”等牧业合作社发展壮大,选树一批舍饲畜牧业示范大户。参照百灵庙镇南营所园区的标准,牧区苏木镇各打造一个示范产业化园区。加强重大疫病防控和质量监管,确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全。
第三章市场需求及预测
一、农村牧区经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业。大力发展循环经济,建设资源节约型和环境友好型社会,是社会主义新农村牧区的具体要求,这就要求养殖业的发展要
f与环境保护相协调。我国有部分地区土地贫瘠,产粮少,生态环境恶劣,“人畜争粮”矛盾日趋突出,应该发展节粮型的养殖业。肉驴作为草食动物对饲料的要求不高,饲养技术相对简单,风险小。肉驴可以以玉米、豆类、小麦等各种农作物的秸秆及杂草为饲料,用粮食等精饲料极少,饲养成本低。而猪、牛、鸡等都是耗粮型的养殖业,粮食消耗大,增肉量相对较小,经济效益低。我国大部分北方地区农村主产玉米、豆类、谷子,用它们作为育肥粗精饲料的效果特别好。同时,还可以提高农村牧区的秸秆和干草利用率,变废为宝,实现农牧业良性循环。驴还具有抗逆性小、适应性好、患病少等优点。大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构、畜种结构和畜产品结构的重要内容。
二、驴肉是营养价值很高的肉食产品。驴肉具有“两高两低”的特点,即:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。另外,还含有动物胶、骨胶原和钙酸等成分,能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。古语有。“天上龙肉,地上驴肉”之美誉,颇受消费者青睐。近年来,随着驴肉加工工业的发展,驴肉的消费量逐渐增多,吃驴肉逐渐成为时尚。据调查,国内生产驴肉的食品厂对原料的需求量很大。市场上一直呈现原料供不应求的局面。驴鞭还有益肾强筋功效,主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚
f亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶,是我国传统中药材。现在,市场上驴皮供应不足,阿胶价格已上涨至1000元/kg以上。因此,选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养,并进行深加工和精加工其发展前景十分广阔。
三、驴生r