,了解不同沟通情况造成的原因。3、根据了解到的沟通问题从不同方面制定改善沟通技巧。4、了解四星级酒店与五星级酒店的不同和相同以及建议、5、总结两家酒店一线服务人员在对客服务中的不足并且得出结论在以后的工作中应该注意的问题。6、调研结束以后,认真总结得失,为在期末考试中取的优异成绩。
二、调研方法
(一)调研设计
这次调研主要针对成都城市名人大酒店和成都宇豪金港湾酒店进行的因果性调研。因果性调研(CausalResearch)是指为了查明项目不同要素之间的关系,以及查明导致产生一定现象有原因所进行的调研。
通过对着两家酒店一线服务人员进行知人力、亲和力、沟通水平的测试,了解成都五星级酒店和四星级酒店的一线服务人员之间的区别和差异。通过这次的调研,分析总结调研结果,研究四星级酒店
感谢下载载
f精品
与五星级酒店对人员要求的不同之处。针对酒店各个方面的不同,对客服务也不同,四星级酒店和五
星级酒店对工作人员的要求不同才会产生不同的调研结果。五星级酒店对服务人员要求相对较高,所以测试的平均水平就要好些,而四星级酒店对服务人员的素质等不太重视,造成对客服务的不足,测试结果也不同。
调研内容为:①知人力测试、②亲和力测试、③沟通水平测试。通过这些测试充分了解酒店工作人员的工作情况。
(二)资料收集的方法
本次酒店调研主要采用的是收集原始资料,是小组成员在节假日的时间通过对成都城市名人酒店和成都宇豪金港湾酒店实地进行考察、调研。
小组成员在成都城市名人酒店进行了解、访问、记录表格信息,而另外小组成员在同一时间把测试单给到成都宇豪金港湾酒店的前台工作人员,在一个星期内让他们填表,一个星期之后小组成员进行回访,收集到已填的测试表,并通过对酒店人员的知人力、亲和力、沟通水平测试了解到酒店一线服务人员的从业水平进行分析,总结。
(三)抽样方式
本次调研主要是调查酒店从业人员的对客服务水平,根据知人力、亲和力、沟通水平测试对成都城市名人酒店和成都宇豪金港湾酒店的一线服务人员进行测试以及访问。
成都城市名人酒店式城市名人集团在成都的一家五星级酒店,
感谢下载载
f精品
设施设备一流,服务人员素质要求甚高。成都宇豪金港湾酒店是明宇集团在成都营门口的一家四星级酒店,对于四星级酒店服务人员的不了解以及我组成员想把四星级与五星级酒店的服务人员更加区分,因此运用抽样分析方法对两家酒店的30个服务人员进行调研,通过在不同酒店不r