关于发布《茶叶生产许可证审查细则2006版》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知
关于发布《茶叶生产许可证审查细则》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知关于发布《茶叶生产许可证审查细则2006版》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知
国质检食监函〔2006〕462号
关于发布《茶叶生产许可证审查细则2006版》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知
各省自治区直辖市质量技术监督局为加强对边销茶的监管保证边疆少数民族地区的用茶安全总局对《茶叶生产许可证审查细则》进行了修订重点明确了对边销茶生产许可证的审查要求同时根据相应国家标准发布和修改情况总局组织对肉制品黄酒和焙炒咖啡生产许可证审查细则进行了修改并以细则修改单的形式发布现将《茶叶生产许可证审查细则2006版》和肉制品黄酒焙炒咖啡生产许可证审查细则的修改单印发请各地遵照执行
附件
1《茶叶生产许可证审查细则2006版》2《肉制品生产许可证审查细则》修改单第2号3《黄酒生产许可证审查细则》修改单第2号4《焙炒咖啡生产许可证审查细则》修改单第1号
二六年六月二十七日附件1茶叶生产许可证审查细则2006版
一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶红茶乌龙茶黄茶白茶黑茶及经再加工制成的花茶袋泡茶紧压茶共9类产品包括边销茶果味茶保健茶以及各种代用茶不在发证范围
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f关于发布《茶叶生产许可证审查细则2006版》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知茶叶的申证单元为2个茶叶边销茶生产许可证上应注明单元名称及产品品种即茶叶绿茶红茶乌龙茶黄茶白茶黑茶花茶袋泡茶紧压茶边销茶黑砖茶花砖茶茯砖茶康砖茶金尖茶青砖茶米砖茶等茶叶分装企业应单独注明边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行茶叶生产许可证有效期为3年其产品类别编号1401二基本生产流程及关键控制环节一基本生产流程1从鲜叶加工流程鲜叶杀青揉捻干燥绿茶鲜叶萎凋揉捻或揉切发酵干燥红茶鲜叶萎凋做青杀青揉捻干燥乌龙茶鲜叶杀青揉捻闷黄干燥黄茶鲜叶萎凋干燥白茶鲜叶杀青揉捻渥堆干燥黑茶2从茶叶生产加工流程茶叶制坯窨花复火提花花茶茶叶拼切匀堆包装袋泡茶3精制加工毛茶筛分风选拣梗干燥4分装加工原料拼配匀堆包装二容易出现的质量安全问题1鲜叶鲜花等原料因被r