白酒常识txt会计说:“你晚点来领工资吧,我这没零钱。”你看得出我擦了粉吗?虽然你身上喷了古龙水,但我还是能隐约闻到一股人渣味儿。既宅又腐,前途未卜。既宅又腐,前途未卜。你被打胎后是怎么从垃圾桶里逃出来的史上最神秘的部门:有关部门。不可否认,马赛克是这个世纪阻碍人类裸体艺术进步最大的障碍!酒名小知识(一)r
来源:盐城晚报20090707酒水纵览r
酒的名称是酒产品的一个符号,起个“好名字”已成为赢得顾客青睐提高销售额、产生更大经济效益的重要手段。好的酒名确实可以让人感到亲切,感受到一种文化。我们在收藏酒版时,常常看到酒名中有“酒头”、“酒尖”、“原浆”、“春”、“坊”等字眼,而不知其含义。下面就简单介绍一些酒版名称的小知识,以飨广大酒版收藏爱好者:r
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“酒尖”是酿酒时最先酿出来的酒液,此时酒的纯度最高,度数也高,一般能达到70度以上,但酒液的量也较少。如韶泉酒尖等酒版。r
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“酒头”是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒、水混合物,它含有较多的酒香物质。如仰韶酒头、68度酒头、塞罕坝酒头等酒版。r
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“原浆”是相对于勾兑酒来说的,它是在原有生产工艺的基础上,蒸馏后不需要勾兑即可直接饮用的酒。如原浆酒等酒版。r
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“窖”是指粮糟发酵的“窖池”,一般来说30年窖龄以上的窖池,才能成为“老窖”。窖池越老,有益微生物酒越多,酒质也就越好。如宁城老窖、赊店明窖等酒版。r
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“老”表明自己的酒是“老字号”,表示该酒是陈年老酒,醇厚悠香。如泸州老酒坊、老顺口、老龙口等酒版。r
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“春”古代把春天酿成的酒称为“春酒”,宋代大文豪苏东坡曾说过“唐人名酒多以春”,现代人们还是继续沿用,以表示此酒古老醇厚。如剑南春、两湖春、五粮春、古贝春等酒版。r
“版权中国酒业新闻网老”表明自己是“老字号”,表示该酒是陈年老酒,醇厚幽香,如泸州老窖等。r
“坊”即酒坊,我国古代酿酒之所,现在酒名中的“坊”一般标明该酒为“老酒坊”生产,历史悠久如水井坊位于成都老东门大桥外,始于元朝,号称“中国白酒第一坊”。其他还有永盛烧坊、酒乡坊等酒版。r
“泉”以佳泉为水源,泉香而酒洌,以示酒的超凡脱俗,如方瓶玉泉、茅泉酒等。r
“大曲”由大曲作糖化发酵剂的蒸馏白酒的统称,大曲以小麦、大麦和豌豆等为原料,经破碎、加水、拌料,压成转块状的曲坯,在适当的温度湿度下培育而成,因其体积成大砖块状故名大曲。如全兴大曲、成都大曲、r