一、选择题：
1．《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，说法正确的是（）
山东煎饼．
藜蒿炒腊肉．
蒸榆钱饭．
香葱拌豆腐．
A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动【答案】C【解析】试题分析：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的导热性能好，故A错；炒：主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加的，故B错；蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟的，故C正确；拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，这是由于分子无规运动的结果，故D错；应选C。考点：改变内能的方式；分子动理论2．下列图形中，属于内能转化为机械能的是（）
A．滑下滑梯【答案】C【解析】
B．弯折铁丝
C．做功冲程
D．压缩点火
f试题分析：滑下滑梯是机械能转化为内能；变折铁丝是机械能转化为内能；做功冲种是内能转化为机械能；压缩点火是机械能转化为内能；故应选C。考点：内能的转化3．如图所示，取两个相同的验电器A和B，使A带负电，B不带电，用带有绝缘手柄的金属棒把A和B连接起来。下列说法正确的是（）
A．B中正电荷通过金属棒流向A，A金属箔的张角减小B．A中的自由电子通过金属棒流向B，B金属箔的张角增大C．A中负电荷通过金属棒流向B，B中正电荷通过金属棒流向AD．金属棒中瞬间电流的方向从A流向B，B金属箔的张角增大【答案】B【解析】
考点：电流的成因4．下图是丽丽家的几种用电器，正常工作时的电流接近4A的用电器是（）
【答案】D【解析】试题分析：电流接近4A的用电器的电功率约为880W，四个选项中只有电饭锅的电功率最接近，故应选D。考点：电功率
f5如图所示的电路图中，能用电压表正确测出L1两端电压的是（
）
【答案】A【解析】试题分析：图A中灯泡是串联的，电压表测灯泡L1两端的电压；图B中电压表测电源电压；图C中电压表测灯泡L2两端的电压；图D中，电压表的正负接线柱接反了；故应选A。考点：电压表的用法6．为避免超高车辆闯入隧道造成事故，小欢设计了警示电路，使用时闭合开关S。导线EF横置于隧道口上沿前方，一旦被驶来的车辆撞断，红灯L亮且电动机转动放下栏杆。灯和电动机中，即使其中之一r