面这一机会，揭穿小福子使用柔面剂的真相，塑造了一位技艺精湛、为人正直的人物形象，告诉人们学技术要靠真功夫，不要走歪门邪道。所以余师傅是主人公。第三层级：从小说定题层面理解，理解有深度、多角度，表述有条理。56分》【示例3】余师傅是一位技艺精湛、富有正义感、坚守行业道德的厨师，他揭穿了小福子使用柔面剂的真相，教育徒弟如何学艺、做人。小说通过塑造这一人物形象，赞美了人性的美好，弘扬了社会正气。所以余师傅是主人公。答案二：小说的主人公是小福子。第一层级：仅从对人物作简单评判层面理解，理解肤浅、单一，表述笼统。（12分【示例1】因为小说主要篇幅写小福子，所以小福子是主人公。第二层级：从人物形象层面理解，理解有一定深度，表述较具体。34分【示例2】小说通过小福子私下配制采面剂这件事，写小福子想用不正当的手段取代师傅，塑造了一个自私阴险的人物形象。所以小福子是主人公。第三层级：从小说主题层面理解，理解有深度、多角度，表述有条理。56分）【示例3】小说写了小福子怀疑师父、不辞而别、配制柔面剂、挑战师父等情节，塑造了一个自私阴险、忘恩负义的人物形象，揭示了人性的弱点，告诚人们投机取巧、走歪门邪道是学不到真功夫的。所以小福子是主人公。评分标准：共6分。按层级给分。理解基本同于【示例1】，给12分；理解基本同于【示例2】，给34分；理解基本同于【示例3】，给56分。101）【示例】甲醛在食物中的危害
f（2）【示例】完善“学校集中用餐”制评分标准：共4分。每空2分。答案（1只答“甲醛”不给分，答案（2）只答“学校集中用餐”不给分。意对即可。11D12根据材料一可提的建议：①加强食品添加剂使用的管理。②加大对违法食品企业的处罚力度。③尽早防范以转基因技术为代表的新技术、新产品类食品安全风险。④及早解决转基因产品的规范化管理与民众的知情权的保护问题。根据材料二可提的建议：①加强对甲醛等有毒有害物质的管理。②加大对不法商贩在食品中违法添加甲醛行为的处罚力度。13①关注生产日期和保质期，可以知道牛奶有没有过期变质。②关注配料，可以知道牛奶有没有违规使用或滥用添加剂。③关注有没有食品生产许可证编号，可以知道牛奶是不是假冒食材。④关注产品名称，可以知道牛奶是不是媒体曝光的问题乳制品。14《南行别弟》用“江水”烘托离愁别绪，以“落花”自喻，表达诗人流放岭南与弟作别时内心的悲愤、伤感、凄凉、孤寂之情。《卢r