臭氧灭菌方法与传统灭菌方法的对比
摘要：通过臭氧灭菌方法与传统灭菌方法在使用效果、环保方面的对比，说明臭氧在医药企业和食品企业空气消毒方面具有无可比拟的优越性，成为灭菌特别是空气灭菌的首选方式。
关键词：臭氧灭菌传统灭菌空气灭菌对比分析
在自然界中，当大气层中的氧气发生光化学作用时，便产生了臭氧，因此，在离地面垂直高度15～25千米处形成臭氧层，臭氧层能吸收大部分波长短的射线（如紫外线），起着保护人类和其他生物的作用。人类可以通过电解法、空气高压放电法和紫外线照射空气法得到臭氧，臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧不但对大肠杆菌、金色葡萄球菌、绿脓杆菌、MRSA菌等细菌有极强的杀灭能力，而且对杀死病毒、霉素也很有效，因此是世界公认的强氧化剂和广谱高效、快速、安全杀菌剂，杀菌过后分解为氧气，无任何残留。其四大功用为：灭菌、氧化、脱色、除味。
1、传统灭菌方法
传统灭菌方法有三种：一是紫外线法，二是化学型灭菌，三是加热灭菌。
2、传统灭菌方法的缺限
21紫外线灭菌
紫外线光源只有到达国家规定的波长（200
m～275
m）和强度（≥70μWcm2）才有效果，而用户很难判断辐照值是否达标，而臭氧通过手持仪器很容易定量检测到臭氧浓度，通过嗅觉也可以定性的判断是否有臭氧产生，容易鉴别；紫外线辐照能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的的微生物，但药品和食品企业车间都面积很大、空间很高，照射强度很难达到要求，而臭氧为气体，渗透性和扩散性很好，不受场地设备和空间大小的限制；紫外线灯在使用过程中，其辐照强度逐p22化学型灭菌
化学灭菌刺激性大，不易自然排出，需采用辅助方法置换新风，因此降低了使用效率，增加了工作强度，也提高了能耗，有的消毒剂还需重新配比。如过氧乙酸受有机物影响大，稳定性差，只适用于耐腐蚀的物品，有强烈的刺激性味道，稀释液在临用前配制，并要储存于通风阴凉处，使用前需测定有效含量；过氧化氢虽然是一种高效消毒剂，但是其强氧化性对皮肤有很强的刺激性，对金属有腐蚀性，对织物有漂白作用，它的储存、运输都有特别的规定，对用户造成很多不便；二氧化氯是高效消毒剂，具有光谱、高效的特点，但消毒效果受有机物的影响很大，需用去离子水稀释，其活化液和稀释液不稳定，用户需按规定配比；甲
f醛熏蒸，操作麻r