幼儿园健康教育教案
【活动设计】今天，我带孩子们参观了食堂，看到了食堂里的阿姨忙着洗菜、切菜、做饭等等，活动结束时，他们产生了争论：我们每天吃的菜到底是怎样搭配的是不是想吃什么就吃什么有的小朋友认为肉、鱼、鸡蛋应该多吃些有的认为蔬菜要多吃，于是我们就生成了《健康宝塔》的活动，让孩子了解健康的膳食搭配。【活动目标】1、了解合理的饮食营养结构。重点2、为自己设计营养菜谱。难点【活动准备】合理膳食示意图【活动过程】1、你最喜欢吃什么幼儿自由发言2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃怎样最合适3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。观看示意图4、吃的最多的应该是什么米饭、馒头、面包等这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。5、排在第二的是什么蔬菜、水果6、接下来又是什么牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多7、吃的最少的是什么油炸食品、碳酸饮料等
f8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。
9、延伸活动：在区角活动里为自己设计一份食谱。【活动目标】1、幼儿喜欢吃蔬菜，知道多吃蔬菜对身体好。2、初步培养幼儿不挑食的好习惯。【活动准备】各种蔬菜若干，魔法箱一个，宝贝厨房标志，水果色拉一盘，围裙，厨师帽子各一个，四段音乐。【活动过程】、开始部分。师：今天老师要带小朋友到“宝贝厨房”去做客，你们想去吗随着音乐一起出发吧幼儿跳舞进场二、基本部分。1、幼儿来到“宝贝厨房”入座，教师装扮成厨师，告诉幼儿要给大家做蔬菜大餐。2、师：“今天厨师给小朋友带来了许多的蔬菜，可是有一个蔬菜它不好意思出来和你们见面，引起幼儿注意围裙口袋里的蔬菜谁来猜猜，这个蔬菜是谁”幼儿到教师口袋里来摸蔬菜，并且猜是那种蔬菜西红柿。
f3、提问：谁喜欢吃西红柿可以怎样吃教师渗透西红柿的营养价值以及对身体的好处。
4、教师请幼儿用热烈的掌声请出其他的蔬菜。芹菜，黄瓜，洋葱，南瓜，红薯，菠菜
5、提问：都有哪些蔬菜你喜欢吃哪种蔬菜引到幼儿大声说出我爱吃……可以怎样吃渗透不同蔬菜的营养价值以及对身体当然益处。6、师：还有几种蔬菜宝宝想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戏，请小朋友们快去找找他们吧。幼儿找到事先藏好的蔬菜：胡萝卜，土豆，青椒7、提问谁爱吃胡萝卜，土豆和青椒，可以怎样吃渗透这几种蔬菜的营养价值以及对身体的好处。8、出示“魔法箱”告诉幼儿r