QEFHCS012016
质量环境食品安全HACCP
管理手册
（依据ISO9001ISO14001ISO22000HACCP标准编制）
编订：版本号：A0
审核：受控号：01
批准：状态：受控
有限公司
2016年7月28日发布2016年8月1日实施
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标题：引言之目录01
管理手册
文件号：QEFHCS012016
版号修改次：A0
页码总页数12
章节号：
生效日期：2016年08月01日
目
章节号001020304050707080910203041424344515253616263717273封面引言目录公司简介企业文化质量环境食品安全HACCP方针目的实施令任命书质量环境食品安全HACCP目标手册的管理范围规范性引用文件名词及术语定义理解组织及其所处的环境理解相关方的需求和期望确定管理体系的范围管理体系及其过程领导作用和承诺质量、环境和食品安全HACCP方针组织内的角色、职责和权限应对风险和机遇的措施管理目标及其实现的策划管理体系变更的策划资能意源力识内容
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f有限公司
标题：引言之目录01
管理手册
文件号：QEFHCS012016
版号修改次：A0
页码总页数22
章节号：
生效日期：2016年08月01日
目
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内沟通及信息交流成文信息
运行策划和控制食品和服务的要求食品和服务的设计和开发外部提供过程、食品和服务的控制餐饮管理和服务提供食品和服务的放行不合格输出的控制环境运行控制应急准备和响应监视、测量、分析和评价内部审核管理评审持续改进
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程序文件目录管理职责分配表组织机构图
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标题：引言之公司简介02
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文件号：QEFHCS012016
版号修改次：A0
页码总页数11
章节号：
生效日期：2016年08月01日
公司简介（）略
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标题：引言之企业文化03
管理手册
文件号：QEFHCS012016
版号修改次：A0
页码总页数11
章节号：
生效日期：2016年08月01日
企业宣言：
谱写餐饮文化新篇章，经营健康食品，促进产业发展，丰富美食生活。
企业宗旨：
卫生是前提，质量是生命，安全是保障。
企业价值观：
社会效益重于经济效益。
企业产品观：
视创新如灵魂，视质量如生命。
企业精神：
勤奋、进取、团结、忠诚、感恩。
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理方针章节号：04
管理手册
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