酶（胃液、肠液、胰液中）
蛋白质
多肽
胆汁（乳化作用）
多种酶（肠液、胰液中）
脂肪
脂肪微粒
甘油和脂
肪酸
5）
是消化食物和吸收营养物质的主要场所。它适于消化和吸收的特
点：
长（成人一般有56米，是消化道中最长的一段）
大（内表面具有许多
和小肠
，大大增加了消化和吸收
的面积）
多（有各种消化液，如
、
、
等）
薄（小肠绒毛中有丰富的毛细血管、毛细淋巴管，且管壁都很薄，由
层
上皮细胞构成）
3、关注合理营养和食品安全
1）均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）；早、中、晚餐的能量应当分别
占
、
、
。
2）食品安全：应当关注食品包装上的
，
等。
三、人体的呼吸
1、呼吸系统
1）呼吸道：由
组成，是呼吸系统气体进
出肺的
，使吸入的气
体
、
、
。
肺：
的场所
2）痰在
和
中形成，其内表面有纤毛，能不停地摆动，将
尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外。
3）
是消化系统和呼吸系统的共有器官。
4）吃饭时不能大声说笑，因为
来不及盖住喉口，食物易由咽误入
气管，引起剧烈咳嗽。
f5）声音是由
的声带发出的。
6）肺位置：胸腔内，左右
。结构：肺泡外面包绕着
，肺
泡壁和毛细血管的壁都很
，只由
上皮细胞构成，适于气体交换。功
能：进行气体交换。
2、与呼吸有关的两块肌肉是
和
，两者总
称
。
1）呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。
呼吸运动
肋骨间肌肉、膈肌
膈顶
胸廓前后径、左右径
肺
肺容积
肺内气压
气流方向
吸气
被动扩张
（小于外界）外界→肺内
呼气
弹性缩小
（大于外界）肺内→外界
2）呼吸的全过程（1）肺与外界的气体交换（2）肺泡与血液的气体交换（①肺泡内的气体交换：血液（（②组织细胞的气体交换：血液（
）肺泡
）））组织细胞
呼吸道
肺
外界
空气
①
氧气肺部的毛细血管
②
血液
循环③
组织细胞处的毛细血管
氧气
细胞
组织
二氧化碳④
呼吸运动
气体扩散
血液循环
气体扩散
（3）肺泡利于气体交换的特点：①肺泡数量
；
②肺泡外面包绕着丰富
的
；
③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，都是
层扁
平的上皮细胞。
四、人体内物质的运输
1、流动的组织－
（1）血液：由
和
组成，血细胞有三种：
：（数量
，两面凹的圆饼形，成熟的红细胞
细胞
核，含有血红蛋白，运送氧气和部分二氧化碳，血红蛋白在含氧的地方容
易与氧结合，在含氧低的地方容易与氧
。）
：（数量
，最大，
细胞核，吞噬病菌，“防御卫
士”）
：（最小r